Arroz con hígado y corazones 💕
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una sartén antiadherente la cebolla, los ajos, los dos tipos de pimiento y un buen chorro de aceite de oliva. Salpimentamos y pochamos a fuego medio.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente añadimos los hígados y corazones de pollo. Volvemos a salpimentar y doramos.
- 3
Añadimos el arroz y damos vueltas unos minutos con el resto de ingredientes.
- 4
Añadimos el vino y esperamos dos minutos para asegurarnos de que el alcohol se evapora. Añadimos agua según las indicaciones del paquete de arroz, en mi caso dos tazas de agua por taza de arroz. Incorporamos la pastilla de caldo de carne.
- 5
Dejamos a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto y servimos bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MMar González Gómez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13312021
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
Leer más Recetas similares
Arroz con higadillos y corazones de pollo
Arroz con hígado
Arroz con corazones de alcachofas y setas
Es una receta muy rápida de hacer, arroz con un sofrito de pimietnos, perejil y ajo, corazones de alcachofas y setas.
Arroz con pollo e hígado
#1receta1arbol soy fanática del arroz en todas sus formas. Espero que lo disfrutéis!#arroz con #pollo y #hígado
Arroz con pollo, champiñones y corazones de alcachofas
Me muero de rabia, por haber llegado un día tarde al #Weekendreto #Weekendtour , pero aún así, dejo la receta. Arrocito improvisado con lo que tenía #aprovechamiento #arroz
Arroz con hígado de pollo
Especial para día de tormenta, en lugar de ir de pesca con el bote.
Arroz pilaf con hígado, corazón de pollo y verduras
Este arroz esta hecho con sobras. El arroz pilaf es originario de oriente. La primera vez que escuche este nombre, fue en un curso de cocina, cuando le pregunte de donde era originario nos dijo que de Francia y supongo que se inventó el nombre del cocinero Émile pilaf. Leyendo unos libros bélicos leí esta receta, hacia una descripción perfecta de como se hacia y con que tipo de arroz. La cuestión es que cuando hago arroz a la cubana lo cocino de esta manera. Y queda muy bueno. Cuando ando justo de tiempo hago este arroz, como en esta ocasión, son sobras y todo esta cocinado se adelanta mucho.
Arroz pilaf con hígado de res al vino tinto
Arroz de carabineros y corazón de alcachofas 🎉🎉🎉🎉
Un sabor muy pero muy potente, sale caro pero a quién no le gusta un homenaje 😋😋😋😋
Arroz con mollejas, hígado y habas
Otro arroz cocinado en paella.Qué haría yo sin este caldero? como lo llamamos en La Ribera...Me encanta idear cada sábado uno diferente, y nada de comer en plato.... directamente del caldero a la boca.
Arroz con verduritas 💘
Arroz con higaditos
Hacía bastante tiempo que no hacia higaditos de pollo, y mi marido ya me dio un toque jajaja con lo gloton que es bueno allá va es rapido y muy sencilla.
🥘 Arroz con costillas
Arroz con higaditos
Me encanta el arroz y con higaditos esta para chuparse los deditos
Arroz con carne y setas 😊😊
Arroz con carne especial 🥘
Qué bien sienta un buen plato de arroz en verano. Especialmente si es rico en vegetales y su ingrediente principal es una buena carne magra de cerdo. Aderezado con unas gotitas de limón una vez servido es un espectáculo. En este arroz he añadido al sofrito medio calabacín que me sobró de una parrillada de verduras, todo un acierto en sabor y en aporte de vitaminas. Espero que lo disfrutéis, a por ese rico arroz con carne...
Arroz caldoso con bogavante, foie, ñora y azafrán 🦞
Estaba reservado para un día especial, pero hoy es un día especial para celebrar la vida, así que aquí está!! Buenísimo y muy fácil de preparar!#delantaldorado#yomequedoencasa
Hígado con manzana y arroz 🍏
Una riquísima receta para aquellos a los que les gusta probar el hígado de distintas maneras.
Arroz con alitas de pollo y alcachofas 🥘🍋
Arroz con costillas y habitas baby
Arroz con sepia y alcachofa
Conxita Beà Barrufet 
Arroz con bogavante 🦞
Receta de las fáciles y resultonas y más en estas fiestas 🎉🎉🎉🎉 arroz con bogavante 🦞🦞🦞. Un plato de lujo para sorprender a la familia estas fiestasTe dejo la receta y ya me contarás si lo preparas. Buen día!! 😘😘#elgordodecookpad #LasRecetasDeCookpad
Arroz con vieiras y ajos tiernos
Los arroces: mi pasión.Y hoy domingo tocaba arroz cocinado en paella.En esta ocasión me apetecía de pescado, así que he optado por unas ricas vieiras (las compré congeladas), y el caldo lo he hecho con cabezas de gambones, que siempre que uso, las congelo y vienen muy bien para estas ocasiones.#lococinonolotiro#menúsemanal
Arroz con alcachofas y sepia
Esta receta la hago con productos de temporada y de proximidad, los espárragos, y las alcachofas son de mi localidad, GAVA, la sepia es de Vilanova, y el arroz ya sabéis que suelo utilizar el de Pals (Gerona) y como estamos en tiempo de calçots lo acompañamos con salsa romesco
Arroz amor mío con verduras
Juanlu cp 
Hígado con ajetes y arroz integral vaporizado 🍴
Arroz con alcachofa, sepia y solomillo de pavo
Hoy un arroz con 4 cosas que tenía por la nevera. La verdad es que el arroz , esta bueno con cualquier cosa, es muy agradecido. #lowcost #dominó #arroz #lospancorbo
Arroz con gambitas🍤🍤
Un buen sofrito y un caldo de pescado. No lleva más.😋
Arroz con sepia 🦑
Un plato que puedes hacer con cualquier verdura de la nevera. Prueba y verás que siempre obtienes un resultado maravilloso y diferente. El marisco es tan potente de sabor que no requiere especialmente caldo para cocinar el arroz. Si no lo tienes no pasa nada
Arroz con alcachofa y huevos
#domino
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13312021
Comentarios (2)