Hígado con ajetes y arroz integral vaporizado 🍴

Una riquísima receta para aquellos a los que les gusta probar el hígado de distintas maneras.

Un almuerzo de miercoles aúnque sea martes, él que podría ser 13 también. Pero súper rico, sin lugar a dudas entre los mejores platos del mundo.

Si, yo desde pequeño que empecé en el mundillo de la cocina les llamé Rizos en vez de Espirales.Pues así se les quedará el nombre😱 jaja 🤪.

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En el país de mi mujer, Patty, es muy típico comer el hígado de diversas maneras. A ella le gusta de esta manera.#abecedario

Ideal para los días fríos, muy nutritivo

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Esta receta de higadito encebollado lo hemos hecho en salsa, ya que cuando llega el frío nos apetece más mojar pan.#calendario2025

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

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#1receta1arbol soy fanática del arroz en todas sus formas. Espero que lo disfrutéis!#arroz con #pollo y #hígado

Cuando hablamos de hígado, nos viene la sensación de un producto poco atractivo, monótono, y que nos da poco juego en la elaboración de recetas. Cuando un producto, sea cual sea, nos da poco juego en la cocina, debemos darle un acompañamiento a su justa medida. Hoy os traigo una manera diferente de cocinar este producto, y con ello apartar esa mal imagen. También tenemos que comentar el gran aporte de vitaminas y minerales. El hígado es rico en vitaminas A y B importantes para la buena salud de los diferentes tejidos del organismo y su regeneración. Aunque el contenido vitamínico varía dependiendo del tipo de hígado que se consuma, y es que algunos como el de cerdo son ricos en vitamina A y D.

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#ElgordodeCookpad

No es plato que guste a todo el mundo, pero a mi personalmente me encanta el hígado y mas así con la cebollita, con unas buenas rebanadas de pan para mojar, resulta un plato exquisito.

El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

No suelo comer mucha carne ni vísceras, así que las veces que cocino algo así me gusta que las verduras sean las protagonistas del plato.