Galletas de turros

tatina
tatina @cook_1127485
españa

Estas galletas son muy ricas. Están echas con el tocino de cerdo, previamente cocinado hasta su reducción como en la foto con ese resultado se hacen las galletas típicas asturianas en los días de matanza.

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Ingredientes

30 minutos
9 raciones
  1. 1/2turros
  2. 2huevos
  3. 1 sobrelevadura
  4. 1 vasovino blanco
  5. 1 tazaazúcar
  6. harina la que lleve

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol se echan todos los ingredientes, excepto la harina y se mecla todo bien. Se va echando la harina poco a poco hasta que la masa desapegue del recipiente.

  2. 2

    Estirar la masa con un rollo y hacer con un vaso la forma de las galletas, poner las galletas en el repiente del horno y al hornu. El horno previamente calentado duracion entre 20 y 30 minutos dependiendo de cada horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

tatina
tatina @cook_1127485
españa
me encanta todo sobre la cocina y los caballos
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