Galletas de Turrón

Jose
Jose @cook_1109445
España

Aprovechando turrón que tenía.
Receta hecha con robot Mambo si no tienes puedes hacer forma tradicional.
Y horneado con airfryer Taurus
#calendario2026 + #revistacookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora aprox
30 unidades
  1. 100 grmantequilla (yo puse margarina)
  2. 50 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 250 grharina
  5. 200 grturrón del blando

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Picaremos el turrón con un cuchillo

  2. 2

    Colocamos la jarra mambomix, introducimos la mantequilla y el turrón troceado, programamos 37°C, velocidad 1, durante 4 minutos

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes mezclamos a velocidad 2, durante 4 minutos

  4. 4

    Dejamos reposar la masa en la nevera 1 hora, yo la deje de un día para otro.

  5. 5

    Precalentamos la airfryer a 180°C unos minutos

  6. 6

    Nos ayudamos con 2 hojas de papel de hornear (ponemos una hoja la masa y otra hoja encima)damos forma con el rodillo, y forma con el corta pasta que nos guste.

  7. 7

    Metemos las galletas en la cesta programamos a 160°C durante 8 minutos, o hasta que salgan doradas, así salen crujientes.

  8. 8

    Probé otra a 155°C durante 7 minutos, doradas por fuera blanditas por dentro y se nota el turrón.
    A horno a 180°C durante 15 minutos.

  9. 9

    Dejamos enfriar y a disfrutar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Carmen
Carmen @cook_20054279
En la receta no dices la cantidad de turrón.Imagino que es una tableta 😉

Escrita por

Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
Leer más

Recetas similares