Patatas rellenas de carne con salsa
tatina @cook_1127485
Esta es mi primera receta con 12 años rico rico. Patatas rellenas de picadillo de carne, rebozadas y fritas, luego terminan de hacer en una salsa rubia, riquísimas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez peladas y lavadas las patatas se ahuecan con el aparato propio para ello haciendo un pequeño agujero por un extremo. Seguidamente se rellenan con el picadillo de carne.
- 2
Ya rellenas se rebozan por la parte del picadillo en harina y huevo, se fríen en aceite bien caliente hasta que estén bien doradas por todas partes.
- 3
Se sacan y se ponen en una olla con los otros ingredientes aceite, cebolla, perejil, harina y el caldo se hace una salsa rubia la cual la podemos pasar por el chino para que este más fina.
- 4
Con la carne sacada de las patatas se echa también en la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tatina le encantará ver cómo quedó.
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