Paso a paso
- 1
Ponemos la carne picada en una sartén con aceite caliente
- 2
Ponemos sal y pimienta y orégano
- 3
La movemos con una cuchara o tenedor para que la carne quedé separada no con grumos
- 4
Incorporamos el balcón en daditos
- 5
Cortamos las patatas en dos a lo largo y las hacíamos dejando un poco de patata en la piel
- 6
Cuando la carne este cocinada le quitamos toda la grasa posible y añadimos la pulpa de las patatas aplastadas con un tenedor y la salsa de tomate y un poco de queso rallado o mozzarella
- 7
Rellenamods las patatas y gratinamos en el horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Y Su Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Patatas rellenas de carne
La cocina tiene que ser para todos, independientemente del nivel que tengamos y esta receta es un claro ejemplo, ya que es muy sencilla, con muy pocos ingredientes y con un resultado genial.En este caso las he rellenado de carne picada pero como siempre podéis tunearla, y rellenarla de lo que más nos guste, por ejemplo están buenísimas de atún.


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Las patatas mejor rojas porque son más duras y absorben menos agua.


Patatas rellenas de carne


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Hoy os vamos a proponer, que probéis esta receta, si aún no la habéis cocinado nunca.Es muy sencilla de preparar, ya que combinaremos ingredientes, que normalmente tenemos en casa.


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Unas patatas súper ricas


Patatas rellenas de carne picada
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Patatas rellenas de carne y verdura
Las imágenes se ven borrosas porque hice un vídeo y le tuve que hacer capturas, pero os aseguro que están deliciosas 😊😋


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Patatas rellenas de carne picada y verduras
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Patatas rellenas de carne y verduras con huevo
A mi no me gusta mucho mezclar carnes de diferentes animales para las elaboraciones pero si vosotros preferis usar carne de pollo o mezclar vaca con carne de cerdo para que quede más jugosa pues perfecto. El huevo es opcional, si no podéis comerlo o no os apetece pues no se lo pongáis y el resultado seguirá siendo igual de espectacular. La carne tiene que estar muy bien condimentada pues la patata tiende a quedarse sosa y a frenar el sabor del relleno.😄


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