Patatas rellenas de champiñones en salsa
Hace unos dias hice esta patata para mi marido, rellena con champiñones y una salsita como le gusta a él. Dijo que estaba muy buena.
Patatas rellenas de champiñones en salsa
Hace unos dias hice esta patata para mi marido, rellena con champiñones y una salsita como le gusta a él. Dijo que estaba muy buena.
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas con la piel, con ayuda de una cucharilla sacabolas vaciar las patatas dejando grosor suficiente para que no se rompan.
- 2
Ponerlas en un bol para microondas, cubrir con agua y un poco de sal, poner también los trozos de patata que hemos quitado.
- 3
Cocer a potencia máxima entre 5 y 7 minutos dependiendo del tipo de patatas que se utilicen. Tienen que estar cocidas pero no demasiado ya que hay que cocerlas con la salsa unos minutos más.
- 4
Una vez estén tibias, quitar la piel y rellenar con los champiñones, cortados pequeñitos y salteados con un poco de aceite, sal, pimienta, un chorrito de vino, que se deja reducir y espolvorear con perejil. Tapar el hueco con trozos de patata.
- 5
En una sarten sofreir el diente de ajo la chalota , el tomate troceado, una vez estén tiernos triturar con los trozos de patata que se han cocido en el microondas, poner en una cazuela junto con las patatas.
- 6
Dejar cocer unos 10 minutos más dándoles vueltas a las patatas para que se impregnen bien de los sabores, espolvorear con perejil picado. En la salsa he puesto trozos de champiñones que sobraron del relleno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas rellenas de pollo con salsa bechamel
Riquísima receta, patatas hervidas, ahuecadas , rellenas de pollo y verduras, y cubiertas de salsa bechamel.
-
Patatas rellenas de carne con salsa
Esta es mi primera receta con 12 años rico rico. Patatas rellenas de picadillo de carne, rebozadas y fritas, luego terminan de hacer en una salsa rubia, riquísimas.
-
Patatas rellenas de salsa calçots, jamón serrano y queso
Un día no sabía que cocinar y cogí estas cuatro cosas que tenía por casa y me quedó un buen plato/acompañante.
-
Patatas rellenas a los 3 quesos, setas y salsa tomate & trufas
Podemos adelantar tiempo si cuando cocinamos verdura al vapor aprovechamos y cocemos las patatas en el agua de la cazuela que tendremos debajo. " con ése agua podemos regar las plantas de los tiestos les irá muy bien para la floración ya que contiene potasio. Siempre que no pongamos sal".#mirecetario
-
Patatas rellena de salsa de queso y jamón crujiente
Me encanta el queso y el jamón y combinarlos así me encanta .
-
Bombas de patatas rellenas de carne con salsa brava
Esta receta está muy sabrosa me he inspirado en el tradicional plato de patatas bravas pero dándole un poco la vuelta🙃 y agregándole carne. Por eso es una auténtica bombaaaa💣🎆 Espero que os guste😉
-
Patata rellena de Burritos, salsa BBQ, albahaca
Receta propia.
-
Patatas rellenas de champiñones y queso
Una receta muy, muy fácil que según el tamaño de las patatas puedes usar como entrante, cena o acompañamiento
-
Patata rellena de champiñones
Es una forma más de servir un puré de patatas. Muy rico y muy sencillo de hacer alegrara la vista.
-
-
Patatas rellenas de jijas y champiñones
Les comparto esta receta para una emergencia de lo que queda en la nevera, espero que les guste!
-
-
Patatas rellenas con jamón y champiñones
Llevaba tiempo sin preparar estas patatas pese a que me resultan deliciosas.Las he gratinado con Enmental recién rallado y las he acompañado con una ensalada y vinagreta de pimentón.
-
Champiñones rellenos de carne en salsa
Vamos con una receta bastante contundente, básicamente el juntar un champiñón con una albondiga y rebozarlas.#ElgordodeCookpad
-
-
Champiñones rellenos en salsa tártara
Esta receta la encontré en el libro "La cocina de Saber Vivir", del programa de televisión, y me parece una buena propuesta para el reto de esta semana. Se sirve en frío, como plato, entrante o aperitivo. Es la primera vez que la cocino, espero que le guste a mi familia y también a vosotros.#Delantalcookpad2025
-
Pechugas de pollo rellenas en salsa de champiñones
Pechugas de pollo rellenas en salsa de champiñones. Gusta tanto a los mayores como a los pequeños y no es extraño porque están súper deliciosas y muy fáciles preparar.
-
Patatas rellenas de crema de calabaza con champiñones
#mirecetario Vaya patatas rellenas más suaves y ricas que vengo a compartiros. Espero las disfrutéis al igual que yo.
-
Omelette rellena de champiñones en salsa
Anoche preparé esta omelette para aprovechar unas claras de huevo que me sobraron y un puñadito de champiñones que no me alcanzaban para hacer otro plato. Es una receta súper fácil de hacer y que gusta mucho, además, las claras hacen que sea un plato muy rendidor.
-
-
Champiñones en salsa
En ocasiones , unos humildes champiñones hechos con cariño se convierten en un gran y rico plato . Como para mojar pan #tescoma
-
Champiñones en salsa
Hoy vengo con una receta fácil y saludable, se trata de unos ricos champiñones en salsa. Esta receta también es apta para veganos.
-
-
-
Patatas en salsa con langostinos y champiñones
Aunque ya ha pasado el 40 de mayo por el norte aún hace fresco, así que para comer apetecía algo calentito y nos decantamos por este guiso. -
Patatas rellenas gratinadas
He hecho estas patatas que han quedado muy ricas. Se hacen en muy poco tiempo, las he rellenado con la pulpa de patata que habia quitado, setas y langostinos. Se puede hacer un sofrito de cebolla, yo no se lo he hecho porque la persona que las iba a comer no le gusta la cebolla .
Más recetas
Comentarios