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Compota de frutos red

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Una rica variedada de frutas exóticas y ñañañ...

Compota de frutos red

Una rica variedada de frutas exóticas y ñañañ...

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 200 grfresas o fresones
  2. 200 grframbuesas
  3. 100 grgrosellas rojas
  4. 1naranja
  5. 2 cdaslicor de franbuesa o granadina
  6. 2clavos
  7. 1 pizcavainilla en polvo
  8. 40 grazúcar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Lavamos las frutas, ponlas en un bol y rocialas con el licor. Ralla la piel de la naranja y exprime el zumo.

  2. 2

    En un cazo pon 1 vaso de agua, el zumo y la ralladura de naranja. Añade el azúcar, los clavos y la vainilla.

  3. 3

    Pon el cazo en el fuego y cuece sin dejar de remover hasta que se haga un almíbar.

  4. 4

    Retira los clavos, vierte el almibar sobre las frutas y dejalas macerar 3 horas en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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tatina
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me encanta todo sobre la cocina y los caballos
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