Compota de frutas secas

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Un magnífico desayuno con mucha fibra, deliciosas frutas secas en compota con un ligero almíbar de cítricos y miel.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 gciruelas secas sin carozo
  2. 150 gmelocotones secos u orejones
  3. 100 garándanos secos
  4. 100 gpasas de uvas
  5. 500 mlzumo natural de naranja
  6. El zumo de 1 limón
  7. Ralladura de 1 naranja
  8. 3 cdasmiel
  9. 4clavos de olor
  10. 1 ramitacanela
  11. ½limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cacerolita pequeña poner a calentar hasta que suelte el hervor el zumo y la ralladura de naranja, la miel, la canela y los clavos de olor.

  2. 2

    Mientras tanto, colocar en un bol las frutas secas y bañarlas con el zumo de limón. Añadir rebanadas finas de limón cortadas en forma de medias lunas.

  3. 3

    Cubrir las frutas con el almíbar ligero de naranja y miel hirviendo. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después en la nevera toda la noche.

  4. 4

    Servir la compota fría en copas o compoteras individuales acompañada de muesli.

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Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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