Compota de nectarinas
carme castillo @carmecastillo
Me quedaban en el congelador unas cuantas nectarinas troceadas y he hecho esta compota, fácil y rápida de hacer, ya que las nectarinas se cuecen enseguida. La compota se puede comer sola o con yogur, queso fresco. También se puede usar para acompañar carnes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las nectarinas, se pueden pelar, yo las he cocido sin pelar y he comido la piel, cortar en trozos que no sean demasiado pequeños. A continuación cubrir con agua pero no demasiada, solo la justa. Agregar la astilla de canela, los clavos de olor y la piel de naranja, lavada y cortada retirando la parte blanca.
- 2
Seguidamente poner el azúcar y cocer unos 15 minutos desde el momento que empiece a hervir (las nectarinas no deben de estar maduras porque se desharían). Si está cocida antes retirar del fuego y sacar del caldo de cocción para pararla.
- 3
Se puede enfriar y comer enseguida, se puede conservar en botes en la nevera con el caldo de cocción unos días y se pueden envasar al baño maría y dura unos meses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113774
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Compota de nectarina y manzana con yogur
Antes de irme de vacaciones, congelé fruta y aún tengo hoy he sacado manzana y nectarina y he hecho esta compota. Mezclada con yogur es una merienda ideal muy rica para niños, personas mayores ya que no hay que masticar y para todos los que les guste la fruta y el yogur.
Tarta de compota de nectarinas
La masa de esta tarta me encanta, siempre sale bien y es exquisita con cualquier ingrediente que la cubra. En esta receta he empleado nectarinas en compota para la cobertura pero que pueden reemplazarce por manzanas, melocotones, ciruelas rojas o amarillas, en fin, por cualquier fruta con la que se pueda hacer compota. Una delicia de tarta decorada con azúcar impalpable.
Compota de frutas secas
Un magnífico desayuno con mucha fibra, deliciosas frutas secas en compota con un ligero almíbar de cítricos y miel.
Compota de frutas
Si te gustan los sabores de la pastelería Alemana, sin dudas tenés que probar esta receta, es demasiado rica.
Compota de membrillo
Estupendo postre tradicional casero hecho a base de membrillo azúcar y agua.
Compota de membrillos
Receta que se hacia en mi casa toda la vida
Compota de membrillo
Es la época de los membrillo y hay muchos así que a cocinarlos y aprovechar un producto poco conocido en la cocina y que tiene muchas posibilidades
Compota de membrillo
#milibrode1000recetasCon la llegada del inverno, vamos a disfrutar de el maravilloso fruto ...membrillo.En cuanto al contenido vitamínico, el membrillo presenta pequeñas cantidades de vitaminas A, C, B1, B2 y B3. Entre los minerales destaca la presencia de potasio, aunque también aporta fósforo, hierro, calcio y una cantidad mínima de sodio.Las propiedades más significativas del membrillo son: ayuda a estimular el hígado y a abrir el apetito, trastornos gástricos, ayuda a regular los problemas de tránsito intestinal, ayuda para regular la hipertensión arterial y tiene propiedades antiinflamatorias.
Compota de pera 🍐
Tenía unas peras ya maduras que nadie se comía y siempre aprovecho para hacer una compota o una mermelada .
Compota de kiwi
Nuestras compañeras de Cookpad nos han dicho que estás recetas se están buscando, así que he preparado está compota para que la disfrutéis tanto como yo porque está riquísima. #recetasdulces#mirecetario
Compota de Membrillo
Recuerdos de mi infancia en el Pueblomuy sencilla
María 
Compota de membrillo y manzana
Estamos en época de membrillos y salen muy buenos. Os dejo esta receta de compota de codony y poma .
Compota de manzana y ciruelas
Esta sabrosísima compota se elabora para congelar. Suelo hacerla en cantidad y luego la envaso en tuppers o en bolsas de plástico al vacío y las meto en el congelador.Es ideal para tomar con helado, crema chantilly o con yogur natural.Yo la llamo la compota de Teté porque era una vecina mía argentina a la que le encantaba la cocina y siempre estaba inventando cosas, a veces no demasiado afortunadas, pero era de agradecer que siempre me hacía probar sus preparaciones, y daba gusto ver lo feliz que era en su cocina donde yo aprendí muchas cosas.
Compota de ciruelas especiadas
Hacer una compota es una excelente formar de usar fruta cuyo mejor momento ya pasó. Y luego se puede usar para desayunar con granola y yogur (foto principal), con muesli o con porridge (foto último paso). Cualquier fruta da buenos resultados (especialmente frutas del bosque, manzanas, peras, albaricoques...) y se pueden mezclar distintas frutas también.
Compota de Pera
Tenemos un peral en el jardín y este año (digo yo que gracias a filomena) han crecido muchísimas peras, el asunto es que las recogí y las dejé en una cesta, anoche vi que algunas se estaban poniendo pochas y decidí hacer esta compota de pera para aprovechar las más maduras.Debo decir que el resultado ha sido increíble y la verdad es que es una receta super fácil de preparar y una manera genial de tomar fruta.#menúsemanal
Compota de fresas, naranja y vainilla. Sin azúcar
#recetasfit# Una manera de comer las fresas. Apto para veganos, vegetarianos, diabéticos, o simplemente gente que quiere cuidar su dieta.Acompañada de yogur % o queso batido %. Thermomix.
Compota de manzanas
Una compota sencilla para preparar como merienda para cualquier día de la semana
Compota ligera de frutas frescas
Siguiendo con el plan de limpieza del organismo preparé de postre esta compota de frutas frescas para la cual no utilicé azúcar, sino estevia, un producto que se extrae de las hojas de una planta que no tiene calorías, es muy sana y endulza muy bien.Este tipo de edulcorante natural es ideal para usar en frío o caliente y está especialmente indicado para aquellas personas que no pueden tomar azúcares o que quieren suprimirlas de su dieta habitual.Es la primera vez que cocinaba con este producto y quedé encantada.
Compota de Nísperos con canela, en Thermomix
Este año el arbolito de nísperos número uno, ha dado una abundante cosecha después de las lluvias copiosas de marzo. También los ha hecho muy dulces y he podido cosecharlos en el punto justo de madurez. He usado la Thermomix para facilitarme la tarea, porque hay muchos y haré al menos tres o cuatro veces. Ya tengo stock para regalar!!#delantalcookpad2025
Compota de frutos rojos casera
Hay varias razones para comer frutos rojos porque son antioxidantes, contienen muchas vitaminas, nos hidratan y sobre todo porque nos cuidan el corazón!!!❤He hecho esta compota para acompañar el desayuno con mis pancakes, pero en una simple tostada también se disfruta de este manjar.
Compota de membrillo y batata
Esta compota se hacía en mi casa desde que tengo conciencia y con la edad vas cogiendo esa costumbre de “comer de infancia” y no perder tradiciones.
Rocío 
Compota de orejones e higos secos
Este es un postre típico de las Navidades Navarras. antes se hacía en todas las casas. Es una compota muy dulce, que no necesita azúcar por los ingredientes de la tierra, que ya los llevan.
Compota de manzanas
Cuando se pican o se arrugan, las saludables manzanas , hago mermelada o , como hoy, una compota para el postre. Nada de tirarlas!!#loguardonolotiro
Compota de peras al vino, sin azúcar
Tengo unas peras que no maduran y con dos de ellas se me ha ocurrido hacer esta especie de compota.
Compota de manzana
Esta compota de manzana tanto vale de postre como de acompañamiento de carnes.
Compota de manzana
Ahora es la época de las manzanas yo las pongo asadas mermelada y compota, la compota me gusta más porque no le pongo azúcar, la meto en un tarro y tengo para unos días en la nevera, y esta rica para desayunar con unas tostadas, con yogur como se quiera #CoopakCocinaConAlexa #mirecetario
Compota o Applesauce
Las compota era uno de los postres imprescindibles en las fiestas de Navidad en casa de mis padres y abuelos. Entonces ponían un poco de azúcar pero nosotros ahora no ponemos nada más que agua y canela.Se puede hacer con las manzanas que tengas, de cualquier variedad, pero siempre quiero que haya alguna reineta.Mi mujer a esto lo llama Applesauce, es californiana. #delantaldorado #cookpadconlékué
Compota de pera anisada
Tenía una pera un poco madura en el frutero y nadie se la comía y le he dado otra vida, convirtiendola en compota en el microondas. Le he puesto unas gotas de limón y una cucharadita de semillas de anís estrellado y ha quedado muy rica. Se puede utilizar para acompañar pates, quesos, carnes, ensaladas, para hojaldres y como no con tostadas.#1receta1árbol#sauraycookpad#mirecetario
Compota especiada
Este verano, en varias ocasiones, ciruelas y duraznos resultaron un chasco. Muy bonitos por fuera, pero secos y acartonados por dentro. De modo que, cada vez que partía uno y me llevaba la mala sorpresa, terminaba de cortarlo en trozos y revisaba la partida: los que resultaban así (pasados en cámara frigorífica) iban a parar al freezer, hasta juntar suficiente cantidad como para hacer una compota. El tema es no tirar esa fruta que no resulta buena como para comerla fresca.
Compota de cerezas con helado de vainilla
Compré unas cerezas que estaban un poco ácidas, como no se podían comer crudas, las hice en compota con algunas especias y sirope y quedaron muy buenas para tomar con helado.Un postre de temporada.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113774
Comentarios