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Ingredientes

  1. 60 grchocolate negro
  2. 480 mlleche
  3. 60 mlnata para montar
  4. 2 cucharadascacao en polvo
  5. 3 cucharadasmaicena
  6. 100 grazúcar
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1/4 cucharaditasal
  9. Para la nata montada (opcional)
  10. C/nnata

Paso a paso

  1. 1

    Agarramos el chocolate y lo troceamos

  2. 2

    Luego agarramos una olla y agregamos la maicena, el cacao, la sal y mezclamos

  3. 3

    Después agregamos la leche y lo mezclamos bien

  4. 4

    Luego llevamos la olla a fuego medio y lo removemos hasta que empiece a espesarse

  5. 5

    Cuando se ponga espeso, agregamos el chocolate y la nata, para luego removerlo hasta que el chocolate se funda y quede todo bien integrado

  6. 6

    Una vez está todo bien mezclado, lo sacamos del fuego y le agregamos la esencia de vainilla

  7. 7

    Una vez hayamos terminado, lo agregamos en vastios o en copas y dejamos que se enfríe

  8. 8

    Luego si queremos, podemos ponerle nata montada encima, para eso recomiendo agarrar el recipiente donde vayamos a montar la nata y ponerlo en el freezer para que se enfríe, y la nata ponerla en la heladera ya que si están fríos va a ser mucho más fácil. Una vez la tenemos montada la agregamos y listo, si queremos podemos ponerle trocitos de chocolate por arriba y lo llevamos a la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alan Viña
Alan Viña @cook_17223363
¡Hola! Tengo 17 años y me gusta mucho cocinar, aún estoy aprendiendo y me faltan aprender muchas recetas pero todas las que haga las voy a subir acá
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