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Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gramosharina de leudante
  2. 50 gramosgrosura (mantequilla)
  3. 5 cucharadasagua fría
  4. 150 gramosde quorn
  5. O 150 gramos de carne picada
  6. 150 gramoschampiñones
  7. 1cebolla grande

Paso a paso

  1. 1

    Por la masa, mezclar al junto las harina, grosura (mantequilla), agua fría con una pizca de sal hasta que esté firme, pon en el refrigerador hasta 20 minutos

  2. 2

    Mientras, en un sartén caliente, añada aceite y cocinar el cebolla, agregar a eso los champiñones seguido el quorn o carne picada, y cocinarlo hasta 10 minutos

  3. 3

    Desenrollar la masa y forrar los moldes de estaño con el, rellenar con la mezcla de cebolla y carne

  4. 4

    Completar, hacer tapas de masa y cocinar a la vapor hasta 45 minutos,

  5. 5

    Servirlos con patatas fritas y vegetales mixtos. Aquí en Inglaterra los preferimos servir con gravy

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

John Newton
John Newton @johnnienewt

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