Pudding de croissants

Meritxell Berenguer Mairal
Meritxell Berenguer Mairal @cook_12335310

Receta fácil y rápida. La hago con croissants de mantequilla que sobran en mi trabajo.

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Ingredientes

30 minutos
8-10 raciones
  1. 100 g - 150 g azúcar (al gusto)
  2. 1/2 litroleche
  3. 3croissants de mantequilla
  4. 4huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la leche, los huevos y el azúcar.

  2. 2

    Desmenuzar los croissants. En mi caso, rompo los croissants en trozos de unos 2 cm, para que conserven la textura.

  3. 3

    En un molde, poner la mezcla líquida y las migas de croissant, sumergiendo las bien para que se empapen.

  4. 4

    Cocinar al baño María en el horno a 180 °C hasta que esté cuajado (20 min aprox.)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Meritxell Berenguer Mairal

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