Pudding de café

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Un postre súper fácil, rápido y riquísimo. La proporción de café y leche va a depender del gusto de cada uno, a mí me gusta el café fuerte

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Ingredientes

3 raciones
  1. 100 mlcafé negro (según os guste de fuerte)
  2. 250 mlleche entera
  3. 100 gramosazúcar blanco
  4. 1 cucharaday 1 cucharadita de Maizena
  5. 1 cucharaditacacao soluble

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos el café, la leche, el azúcar, el cacao

  2. 2

    Añadimos la Maizena y mezclamos bien

  3. 3

    Ponemos a fuego medio y dejamos cocer unos 5 minutos hasta que espese

  4. 4

    Lo colamos a una jarra por si hay grumos y lo pasamos a unos vasos. Dejamos templar y metemos en nevera 2-3 horas

  5. 5

    Sacamos de la nevera unos 15 minutos antes de servir y adornamos al gusto. Yo he puesto nata montada y virutas de chocolate

  6. 6

    Servir frío. Buen provecho!!!!!!

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Comentarios (11)

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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