Hamburguesa casera de ternera y cordero

Picamos lo máximo que podamos la carne de cordero retirando el hueso, los ajos y mezclamos bien con nuestras carnes

A continuación añadimos el huevo, una pizca de sal y media cucharadita de pimienta! Y mezclamos bien

En un vaso de batidora añadimos nuestras carnes mezcladas y batimos lo máximo que podamos, costará un poco la carne de cordero, pero nada es imposible!!

Cuando tengamos todo bien triturado pasamos a hacer bolas con nuestra carne picada, con ayuda de papel film (transparente) le hacemos forma ovalada a nuestra carne del tamaño y grosor al gusto!!

Las hacemos en una plancha o sartén y procedemos a emplatar en nuestro pan que más nos guste, con lechuga, tomate, queso e ingredientes al gusto!! No es complicado de hacer, pero tus invitados quedarán sorprendidos del olor y el sabor tan delicioso que le da el cordero! Llevar a la mesa y listo para comer!! Buen provecho!!