Bryndzové Halušky

Esta receta es muy típica de Eslovaquia y países del este como Polonia. Una de mis favoritas sin duda.Generalmente se trata de pasta de patata con queso (Bryndza), tocino de cerdo y cebollino.La bryndza es uno de los quesos de oveja más típicos de Eslovaquia y a su vez de varios países del este, así que se puede encontrar en tiendas polacas, rumanas o búlgaras. La receta original lleva tocino de cerdo ahumado, que también se puede comprar en tiendas del este. En caso de no tenerlo se puede usar bacon que se puede encontrar en cualquier supermercado.A mi familia nos gusta hacerla como en Eslovaquia ya que somos de allí, así que de vez en cuando nos acercamos a alguna de estas tiendas y compramos ingredientes originarios del este para cocinar estas recetas.IMPORTANTE: En caso de no tener un colador como el que uso yo o parecido, se pueden sustituir las pastas por ñoquis ya preparados en el supermercado.

Hola hola !! En una quedada muy especial reciente decidimos preparar este plato de origen checo que es facilísimo y muy rico . Normalmente uso queso camembert, pero admite Brie , queso azul ....Se hacen muy rápidas y es una forma muy diferente de comer la patata y darle un toque especial a tu mesa .Gracias a Farin por la receta , Sara Pa e Irene-Guirao por las fotos y las risas se ese día !!

El gulash o goulash es un guiso típico de muchos países del centro y este de Europa. En esta ocasión preparamos el gulash con la receta típica de la República Checa.

#dominó #cotillón #LasRecetasDeCookpad #calendario21A medio camino entre un panecillo y un croassant.... esta receta checa se ha convertido sin duda en un clásico en casa . Si bien es cierto que la forma esta vez no ha salido perfecta ... todo deja de importar cuando los pruebas .Hemos preparado la masa con nuestro robot de cocina , pero si eres maños@, puedes prepararlo a mano sin problema .Feliz año nuevo familia !!! Os deseo que lo terminéis de la forma más bonita posible !! 😘😘😘

El Goulash o Gulash es una receta muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central-El aspecto es parecido al de la carne estofada o ragú,Se considera como una comida casera y sencilla, . A pesar de su sencillez y de sus orígenes humildes, suele servirse en la mayoría de los restaurantes. Hay una gran variedad de gulash, dependiendo de la región. Suele acompañarse de ensalada de patata o con pan.

Es una receta del mundo, receta típica de los campesinos de la República Checa. Esta muy buena, es una receta de invierno. Pero os aconsejo la probeis, muy fácil de hacer y un buen plato para nuestra mesa.En el enlace que os paso, teneis los comentarios anteriores a la redacción de la receta.Espero os gustehttp://tastantelmon.com/2015/10/25/salsa-danet-amb-creilles-i-ou-bullit-koprova-omacka/

No hay nada más reconfortante que un plato de comida caliente y hecha con amor. Esta preparación me lleva de viaje a mi infancia aparte de saborear una comida húngara por excelencia ya que es uno de los platos que hay que probar sin falta si viajas a Hungría.#calendario2025 #DelantalGlobal2024

El Goulash es una de las recetas más conocidas de la gastronomía de Centroeuropa y aunque el más típico es el cocinado al estilo húngaro, decir que países como la Rep. Checa o Moldavia lo consumen mucho e incluso lo consideran plato nacional.Es un plato de origen humilde y aunque se elabora a base carne, su seña de identidad es el pimentón (o paprika) que le aporta no solo sabor, sino también un inigualable color a este exquisito guiso.El resto de ingredientes puede variar según el país ya que, en algunos casos se incorporan patatas o judías blancas.Incluso el tipo de carne o la consistencia puede ser diferente ya que también es muy común encontrárselo a modo de sopa.Espero que probéis esta riquísima receta centroeuropea y que por supuesto, me compartáis vuestros cooksnaps. Me encantará ver vuestros resultados y versiones y conocer vuestras opiniones 🤗#comidahúngara

Una receta tradicional húngara, cuyo nombre significa algo así como "Pastor de bueyes" y, al parecer, es uno de los estofados o guisos de carne más antiguos del imperio austrohúngaro, en sus orígenes elaborado a base de carnes, cebollas y manteca.Si bien es un plato que ha evolucionado en el tiempo, lo que hoy día le proporciona su característica diferencial es el uso del pimentón o paprika. Es muy común verlo acompañado de nata agria.Habitualmente se enharina la carne y se fríe un poco en aceite, bien escurrido el exceso de harina, para luego cocinarla con el sofrito y resto de ingredientes unas dos horas a fuego lento, hasta que quede tierna. Con mi falta de tiempo para hacerlo así, opté por cocer la carne en olla exprés unos 40 minutos, salpimentada al gusto, con agua suficiente que después incorporé al guiso, echando la harina aparte para espesar el caldo resultante.Se acompaña muy bien con un arroz cocido. Yo preparé una mezcla de tres arroces: vaporizado, salvaje y rojo.

Mezcla irresistible que siempre es un éxito en casa.Es conveniente acompañarlas con una ensalada sencilla de lechugas variadas.

Como me he divertido preparando esta receta para la noche de Halloween, y lo mejor es, que no puede ser más sencilla y original. A mi se me ocurrió bautizarla con el nombre de "Nidos de larvas y gusanos" porque a ver, si miramos la foto parece tal cual un título digno de una escena de película de terror, no me digáis que no... Pues todo lo que tiene de terrorífica lo tiene de deliciosa, El alioli le aporta cremosidad y hace que el volovan no sea tan seco o pesado, a parte de casar genial con las gulas, a nosotros nos ha sorprendido lo buenos que están, yo solo espero que los probéis... Vais a alucinar!! #recetashalloween

#delantaldoradoMuero de amor con estos panecillos . Cada vez que voy a República Checa, no puedo parar de comer este tipo de panes. Sin embargo, la textura suele ser un poquito diferente, ya que se realizan mayormente de forma industrial. Encontrar esta receta, ha sido todo un acierto, puesto que la textura es una pasada . Me recuerda a una mezcla entre pan y croasant.Receta original del maestro panadero Martin Hanus y que tenemos el gusto de compartir con vosotros la adaptación en español y usando nuestra mambo .

La verdad es que no sé donde encasillar la receta, puede resultar una guarnición pero también puede ser una tapa, un entrante e incluso un primer plato o un segundo, en fin, vosotros decidid cuando, de lo que estoy seguro es que os chupareis los dedos.

Hace unos días me regalaron maquillaje y, la otra tarde me entretuve viendo tutoriales.No me suelo maquillar; como mucho: mi base, mi sombra en los ojos y un poquito de rimel. De ahí no suelo salir. Mi maquillaje es bueno —para que nos vamos a engañar— y reúne las cualidades que se necesita (es de marca, caro y no hace ni 10 años que descansa en la estantería). Tengo parte ganado, ¿no? Pues no.Cuando yo me maquillo, apenas se nota y pensarás "¡Ah! Perfecto, estilo nude". Nada más lejos de la realidad. Cada peca, cada lunar, cada marquita que tengo en la cara, sigue ahí perfectamente visible.En esos vídeos del "antes y el después": una chica con más marcas que un mapa de carreteras, pasa brocha por aquí y por allá y aparece siendo otra persona. Resumo: la de ayer, se echaba una prebase o primer (dígase praimer), un aceite para rellenar los poros, un líquido para deshinchar las bolsas, un corrector de ojeras, unos polvos amarillos, verdes y salmón para tapar rojeces, y demás.Llegados a este punto, ya me morí, pero, ¿hemos acabado? No. Después de una hora extendiendo los kilos de maquillaje, le toca el turno a pintarse rayas como una cebra —se le llama contouring— y después los polvos para matificar… pero continúa con el proceso de ojos y cejas, y aquí yo ya me di por vencida.He llegado a una conclusión: no quiero parecer otra persona, me gusta como soy, y a quién no le guste que no mire.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Febrero).#revistacookpad

Una receta muy sencilla que se puede servir como aperitivo o como postre. Galletas elaboradas con masa hojaldrada casera, rellenas de crema de membrillo y cubiertas de queso cremoso.

Esta receta es una tradición en casa desde que era muy pequeña y en Eslovaquia es muy típico hacerlas durante el puente de diciembre.🎄🎅 A nivel tradicional, en Eslovaquia la noche del 5 al 6 se celebra que viene San Nicolás a llenar los calcetines de dulces y a recoger las cartas de regalos de Navidad. Es este día el que se monta el árbol y se decora la casa con luces y adornos, pero además, también es tradición dedicarle un ratito en familia a hacer galletitas de cara a la Navidad.Es una receta muy divertida que hacer con niños y únicamente se debe tener en cuenta que la masa se debe hacer unas 10 horas antes y a disfrutar!

En nuestros viajes a Grecia hemos descubierto un rico postre sobre el que no teníamos ni la más remota idea de su existencia. Se trata del Halvas. Ya lo comimos en su día Atenas, viaje del cual nos guardamos esta idea para el blog. El año pasado estuvimos en las islas Cícladas (Santorini, Naxos, Mykonos...) y por lo menos allí es habitual que te lo sirvan a modo de obsequio al final de la comida, por lo que si vais, seguro que probaréis más de uno. Es muy contundente y dulce y es típico de Cuaresma, aunque se puede degustar todo el año.Para su elaboración se utiliza semolina fina, y se hace al fuego. No es muy difícil de preparar, pero hay que ser cuidadoso con las salpicaduras al verter la semolina en el aceite.Esta versión que he preparado es de una web griega, pero con un poquito de coco, que le da un toque más exótico. Se puede preparar de muchas variedades, con almendras, con canela, pasas....Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

Tarta de setas con huevo, nata y queso, se espolvorea con perejil picado y queso por encima.

He leído que existe una leyenda búlgara que sostiene que cuando Dios creó el mundo, le otorgó a algunos países el más hermoso de los mares, a otros el desierto más impresionante, a otros los verdes valles e increíbles montañas y, cuando fue el turno de Bulgaria, al no quedar maravillas por otorgar, Dios decidió tomar las mejores partes de otros países y ofrecérsela a éste, por lo que su cocina es una perfecta muestra de esta leyenda, representando todas las cocinas de Europa del este.La Banitsa junto con el Mish-Mash es uno de los platos más tradicionales búlgaros.#LaVueltaMejorconbofrost

La salchicha alemana con salsa de curry, conocida como currywurst es la comida callejera alemana Nº 1, más conocida como "Imbissbude" fast food. Se vende en ferias callejeras, carnavales, aquí te dejo dos versiones, la más básica pero exquisita y la gourmet más elaborada y suculenta. Son una excelente introducción para aquellos que no están familiarizados con esta omnipresente delicatessen alemana y de la que puedes tirar para una cena de amigos diferente.

Muchas gente tiene conocimientos erróneos sobre este plato. Para empezar es una sopa, con caldo!!! No es un estofado. Sí, es un caldo espeso y la sopa es bastante contundente pero sigue sin ser un estofado.

Los bocaditos son una especie de buñuelos, sabrosos porque los ramilletes de brócoli son rehogados en aceite de oliva previamente junto con cebolla, pimiento y ajos picaditos. Se fríen y se acompañan con cucharaditas de crema de queso azul.

Espero que os guste esta receta de hojaldre salado ideal para una cena informal. Podéis sustituir el queso gruyère por el que más os guste.

🥕🧅🥬🧈🥚Esta es una receta salada de verduras pero se prepara como si fuera repostería por lo que debes respetar las cantidades. En realidad estamos haciendo unos buñuelos de masa choux solo que esta vez con verdura. El resultado, unos buñuelos exquisitos que se toman calentitos.#revistacookpad

Unos tiernos filetes de pavo, con una salsa cremosa de queso de vaca y oveja azul, nata y romero los aromas y el sabor son deliciosos.

La cocina tradicional escocesa utiliza los productos de la tierra y del mar para elaborar platos simples pero muy apetitosos.Estos huevos son una manera muy curiosa y nutritiva de aprovechar, en un mismo plato, dos ingredientes muy corrientes.La carne de vacuno es la que se utiliza para su elaboración, sin embargo, si no se consumen carnes rojas, la podemos hacer con carne de pollo o pavo, y nos quedarán igualmente sabrosas.

Masa de pan frito con salsa de nata agria con ajo y queso rallado. Siempre se le puede añadir jamón York y también hay quien le añade pepinillos agridulces o le untan mermelada o crema de chocolate y está igual de bueno. Es al gusto del consumidor pero como sea que elija uno a disfrutarlo siempre será un acierto os lo aseguro. #DelantalDorado23

Rápidos y bien sabrosos, una receta que encantara a todos 😉Speck es un jamón ahumado que es típico de Italia de el northe, que pueden sobstituir con un igualmente rico tocino ahumado.Si hay niños la receta es perfecta para comer verdura con gusto, unica atención ! Servir a parte al chile 😉

a mi novio le encanta mi boloñesa (que es la de mi madre) así que la he hecho con ñoquis porque le encanta aunque le puedes meter la pasta que quieras macarronis espaguetos etc. la hemos hecho juntos es una comida muy romántica