Rau củ kho chay

Thảo Huyền
Thảo Huyền @thaohuyen
TP.HCM

Hôm qua là 15 âm lịch, mình làm "rau củ kho chay" xin chia sẻ với cả nhà 1 món chay mình thích nhất từ trước tới nay. Ăn ngon, thanh đạm, tốt cho sức khỏe!
#bepvang
#onhanauan

Rau củ kho chay

Hôm qua là 15 âm lịch, mình làm "rau củ kho chay" xin chia sẻ với cả nhà 1 món chay mình thích nhất từ trước tới nay. Ăn ngon, thanh đạm, tốt cho sức khỏe!
#bepvang
#onhanauan

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

6 phần ăn
  1. 4 muỗnghạt nêm chay
  2. 6 muỗng canhnước tương ngon
  3. 3 muỗng cà phêtiêu
  4. 3 muỗng cà phêđường
  5. 1 tráicà tím
  6. 3 tráikhổ qua
  7. 1 tráicà rốt
  8. Củcải trắng
  9. Nấm rơm
  10. Vàicải thảo
  11. queĐậu
  12. Đậu bắp
  13. Hành tím
  14. Đầu hành lá

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thả đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt

  2. 2

    Rau củ cắt miếng vừa ăn. Để riêng các loại rau củ chín lâu 1 bên, chín nhanh để 1 bên

  3. 3

    Cho vào chảo ít dầu, cho đầu hành vào phi thơm, thả khổ qua + cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra tô.

  4. 4

    Thả tiếp đậu que + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút rồi đổ ra tô. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng làm tương tự như trên.

  5. 5

    Phi thơm hành tím, cho cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, cho xíu nước nóng vào kho lửa nhỏ đến khi sôi được khoảng 10 phút thì cho tất cả rau củ còn lại vào, để lửa liu riu kho thêm 15 phút. Khuấy 2 muỗng cà phê bột bắp với ít nước lọc, cho vào nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thảo Huyền
Thảo Huyền @thaohuyen
vào
TP.HCM
Xin chào cả nhàMình rất thích dành thời gian rảnh để tìm hiểu các món bánh và nấu những món ăn ngon.Mình sẽ lưu lại công thức về các loại bánh và món ăn mình thường làm ở đây, có thể sẽ giúp ích cho mọi người🧁🍰 🍩🥧
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự