Galletas shortbread de chocolate

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Estas galletas de mantequilla y chocolate son tan tiernas como irresistibles!!! Para acompañar un buen café…😌

#amoelchocolate #chocolate #mantequilla #cacao #galleta #cookies

Galletas shortbread de chocolate

Estas galletas de mantequilla y chocolate son tan tiernas como irresistibles!!! Para acompañar un buen café…😌

#amoelchocolate #chocolate #mantequilla #cacao #galleta #cookies

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 175 grharina de trigo
  2. 75 grmaicena
  3. 75 grcacao puro s/a
  4. 225 grmantequilla a temperatura ambiente
  5. 110 grazúcar glas
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 cucharaditaextracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea

  2. 2

    Añadimos la harina, el cacao y la maicena todo tamizado, la sal, la vainilla y mezclamos sin amasar demasiado (hasta que no haya grumos de harina). Guardamos la masa en la nevera una hora

  3. 3

    Con un rodillo extendemos la masa hasta dejarla de un centímetro de grosor más o menos. Cortamos con un cuchillo, colocamos las galletas en una bandeja de horno preparada con papel vegetal, pinchamos con un tenedor para hacer las marcas típicas de esta galleta y horneamos 12 minutos a 160oC

  4. 4

    Si al sacarlas del horno vemos que la masa rectangular no queda muy definida, aprovechamos que están calientes para cortar los bordes con un cuchillo afilado

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España
Ig: @mariascookie
Leer más

Comentarios

Recetas similares