El capellán es un pescado que se suele encontrar en salazón en la zona en la que vivo.

La ensalada siempre tiene que acompañar y complementar el menú. Así puedes tirar de queso si no hay muchas proteínas en el plato principal. Y alcaparras gigantes que alegren el plato. Los espárragos cojonudos pero de estar abandonados y sin usarse se han quedado fofos. Como todo en esta vida 😜

Soy fan total de las ensaladas, en todas y cada una de sus versiones, he probado muchas diferentes, tanto en casa como en restaurantes y he de decir que aún no he encontrado ninguna que me disguste. Suelo prepararme ensaladas y ponerle todo lo que voy encontrando por el frigo, y la verdad es que esta me quedó bastante buena! Así que la comparto😉

Hice ésta ensalada porque me gustaban los ingredientes y había que aprovechar un trozo de pastel de verduras que había hecho el día anterior, me encantó la receta !!!.Os paso el enlace por si deseáis hacer el pastel de verdurashttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/924398-pastel-de-verduras-con-langostinos?ref=profileNo sabía que nombre ponerle y se me ocurrió el que he puesto "Ensalada Caprichosa" y me dije, voy a buscar en internet, posiblemente existe y si no lleva éstos ingredientes no es correcto poner ese nombre, me puse manos a la obra y todas las que vi eran completamente distintas entre ellas, no se parecían en nada, por lo que decidí dejarle el nombre que había pensado, está estupenda.

Mi padre, que nunca cocina nada, me enseñó a hacer esta ensalada. Cuando la probé, me enamoré y entendí por qué aprendió a hacerla!!! Es mi favorita con ese toque cítrico del limón! Se puede hacer con capellán o bacalao. Es ideal de aperitivo o para tostadas de almuerzos o meriendas. Se toma fresquita, así que para esta época es perfecta, aunque mi padre siempre la hace en Semana Santa!

Esta es una ensalada que preparé para una cena, con varias capas de diferentes vegetales aliñados y aderezados. Lleva una base de rodajas de patatas hervidas, frías, pintadas con mayonesa y espolvoreadas con huevos duros y perejil picados. Sobre ellas trocitos de lechugas variadas y una mezcla de maíz dulce y guisantes con mayonesa.A continuación, una capa de quesitos de burgos, tiras de pimientos morrones enrrolladitas y cuacharaditas de salsa golf. Esta última capa espolvoreada con aceitunas picadas. La ensalada se enfría en la nevera envuelta en papel film hasta que queda firme, sin que los ingredientes se desmoronen.Al desmoldarla, en el momento de servirla, se añaden los canónigos y los tomatitos cherry.Fresca y sabrosa.

Yo soy de crudo. Incluso la verdura me gusta tirando a dura cuando es a la plancha.En las ensaladas le pongo de todo a excepción de semillas, cereales y frutos secos. Me gusta hacerlas plato único.

Ésta ensalada está inspirada de la conocida "Caprese "italiana. Es una interpretación mía y espero que os guste.

La albahaca Fresca es el mejor aroma y sabor para esta ensalada.

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌

Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.

Este es la ensalada que acompañará a la lubina

Las cantidades, cada uno que ponga las que quiera a su gusto

Recuerdo con cariño, cuando mi madre llegaba del campo y nos traía esos estupendos cardos y nos hacia esta sencilla ensalada, puede que no os parezca nada del otro mundo, pero yo recuerdo con cariño este plato.

Aquí vengo de nuevo con otra ensalada, la ensalada de la semana,cumpliendo con mi propósito de traer una ensalada cada semanadurante los meses de verano.La de hoy es una de mis favoritas, muy fácil de hacer, y con uncontraste de sabores espectacular, al menos para mi!, esta la suelohacer unas dos veces por semana de tanto que me gusta.

Soy una dan de las ensaladas. La cena es mi momento ideal para hacerlas. Esta me la hice ayer. Podemos variar las frutas aprovechando las de temporada.

Esta ensalada de arroz la hice el otro día y se me olvidó publicarla. Es parecida a otras que tengo publicadas, pero lleva algunos ingredientes nuevos y la incorporacion de las flores de zanahoria a petición de mi nieto.

Me inspiré en mi madre que las hace muy ricas jeje

Llegado estos calores, las ensaladas son casi de diario, que frescas y sanas, esta la vi en el blog de mi querida Cani y me atrapó a simple vista, luego cuando me la comí, me enamoró. Vamos a la cocina.

Empezamos el reto semanal de ensaladas con una que destaca por su sencillez, frescura y color.Es originaria de la isla de Capri (Italia), y de ahí su nombre.Yo estuve hace 18 años, y es una preciosidad de isla. Os recomiendo si vais al sur de Italia, ir de visita un día... os va a encantar. Desde Nápoles se coge el ferri, y merece la pena.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Me encantan las ensaladas en vaso, es la medida ideal para un primer plato y si encima los ingredientes son de cosecha propia aún más #ensaladas

Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.

Segunda receta recuperada de mi anterior cuenta.Esta ensalada suele tener varias versiones de ingredientes.Esta es la mía, la que gusta en casa.Lo ideal es hacer la salsa casera, si no disponemos de tiempo, la hay ya envasada y sacarte del apuro.

Hoy he optado por preparar una ensalada muy picadita, pero muy básica, el único ingredientes extravagante es la crema de Frambuesa (que se puede sustituir por vinagre o limón.

Nada más simple que la realización de ensaladas, acompañamiento rápido y fácil de realizar, que además gusta a todos los paladares.

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas, a pesar de que en esta ensalada solo utilizamos el color verde en casi todos sus ingredientes, le aportamos también la chispa del color y agradable sabor de dos zanahorias ralladas, además esta ensalada tiene un extrañísimo ingrediente en mis ensaladas, la lechuga.

Conocida también como la ensalada americana, esta ensalada cremosa y sabrosa acompaña platos veraniegas como carne a la plancha tipo barbacoas, tortilla de patatas, croquetas etc..

Me encantan las ensaladas y esta es una de mis favoritas. También le echo cebolleta fresca pero esta vez no me acordaba de que se me había acabado

Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario