Ensalada de capellán seco (o bacalao) y limón
Nuria_Es @nuriaes
Mi padre, que nunca cocina nada, me enseñó a hacer esta ensalada. Cuando la probé, me enamoré y entendí por qué aprendió a hacerla!!! Es mi favorita con ese toque cítrico del limón! Se puede hacer con capellán o bacalao. Es ideal de aperitivo o para tostadas de almuerzos o meriendas. Se toma fresquita, así que para esta época es perfecta, aunque mi padre siempre la hace en Semana Santa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un los huevos a cocer con agua y sal durante 10-15 min
- 2
Asar el capellán en una sartén hasta que quede tostado (se hace en fuego, pero yo no tengo fuegos en casa, así que en sartén también se puede).
- 3
Mientras que se hacen los huevos y el capellán, cortamos las cebollas, el limón y la lechuga. El limón, lo pelamos antes y quitamos todos los restos blancos que podamos para que no amargue y quitar las pepitas!!!
- 4
Limpiamos los capellanes y eliminamos las raspas. Desmigamos el capellán.
- 5
Pelar los huevos y cortar en trozos pequeños.
- 6
Juntar todo y añadir AOVE al gusto! Y listo! Cuanto más tiempo pasa, más saber coge!!!
- 7
Nota: puedes usar diferentes tipos de lechuga, yo normalmente utilizo iceberg, romana o cogollos, aunque con endivias también combina muy bien. También puede ser cebollas normales en lugar de encurtidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5105590
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
Leer más Recetas similares
Ensalada de bacalao
Una ensalada fácil y rica,espero que os guste,suelo hacerla en la época de Semana Santa,pues por aquí es típico para esas fechas. Pero se puede hacer cuando apetezca y entren ganas jeje.. La cantidad que pongo suele ser para cuatro personas más o menos. Cada un@ que eche la cantidad que crea conveniente.
Ensalada de bacalao
Ensalada sencilla a la vez que saludable y buenísima de bacalao con pimientos rojos asados.
Ensalada de bacalao
Esta ensalada me la hacía mi abuela cuando yo era chiquitita y ya hace muchísimos años que no la como, por ella hoy la comparto con ustedes
Ensalada con bacalao
Espero que la probéis y la disfrutéis. Los ingredientes podrían haber sido otros, o añadir el que se os ocurra. Espero que la mejores. #cuchillosarcos
karlospb 
Ensalada de bacalao
La descubrí en un restaurante, y tanto me gusto que fui añadiendo ingredientes que no tenia y quitando otros, la hago durante el verano porque es muy fresca y les gusta a todos.
pilaralonsolarfeuil 
Ensalada de capellanes en salazón con tomate
El capellán es un pescado que se suele encontrar en salazón en la zona en la que vivo.
Ensalada de garbanzos y bacalao
# DelantalDorado23Ensalada fresquita, ideal para el verano y por si tienes que comer en el trabajo.
doclauris 
Ensalada de tomate y bacalao
El éxito de esta ensalada radica en los ingredientes. Tomate valenciano, bacalao y aceite de oliva extra virgen.
Ensalada de naranjas y bacalao
#CocinaMundial2018Es un plato típico de Andalucía, me lo enseñó a hacer la suegra de mi hermana que es de JaujaNo tiene desperdicio pues hasta las cáscaras de las naranjas las guardamos para hacer michirones y otras comidas con ellas, jejeAsí que manos a la obra y hoy para cenar ya tienes una ensalada diferenteMi amiga Sandra dice que su mami le pone ajos así que porque no probar con ajos ??
Ensalada de hígado de bacalao
🔸Receta tomada en Cookpad de M.E.T.R. (Mª Elena), adaptada a mi gusto.🔸Hay muchos tipos de ensaladas, este es uno diferente de todos los que había hecho hasta ahora.🔸Puedes ver más recetas en mi blogs#ensalada #ensaladasaludable #ensaladasgourmet #higadodebacalao #lechuga #tomate #cacahuete #anacardos #aceitunas #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #recetascaseras #blogger #ElRinconcito @cocinacaseraymas #menusemanal
Ensalada de bacalao desmigado
El bacalao en salazón en algo que nos dura eternamente en la nevera. Un aperitivo fácil y sabroso es este. Disfrútalo.Si las olivas son sin hueso mejor. Podrías añadir huevo duro picado o patata cocida
Ensalada de Limón
Que yo recuerde, esta ensalada en casa siempre la hace mi padre, como buen manchego. Es una receta típica manchega, que las mujeres llevaban a sus maridos a las eras en época de siega, para calmar los fuertes calores del verano. Esta es una ensalada con mucho carácter y un fuerte aroma,
Ensalada de naranja y bacalao
Una rica ensalada para decir adiós a las torrijas y buñuelos y empezar con la operación bikini con alegría
Ensalada de patata y bacalao
Me apetecía comer ensalada, pero una ensalada distinta y después de ver las cosas que tenía pues me decidí, y la verdad son de esas veces que sale una receta diez cuando menos te lo esperas.
Ensalada de lechugas variadas y bacalao
Ensalada de bacalao y naranja
Descubre la ensalada de bacalao con naranja que revoluciona la forma en que preparas este plato clásico. En este vídeo, te mostramos una receta innovadora que combina la suavidad del bacalao con la frescura y el sabor de la naranja. Olvida todas las demás recetas de ensalada de bacalao que has probado antes y prepárate para sorprender a tus invitados con este delicioso y refrescante platillo perfecto para cualquier ocasión. ¡Aprende a preparar esta ensalada de bacalao con naranja en casa y descubre por qué es la mejor opción para tu próxima reunión o celebración!Podrás encontrar el video con la receta en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan. #delantalcookpad2025#ensalada#bacalao#cocinafacil#cocinafacilconivan
Ensalada de bacalao y naranja
Esta deliciosa ensalada, está basada en la receta que nos propone Paqui Luna en su publicación “Ensalada malagueña de bacalao” donde la combinación de la naranja con el sabor de del bacalao y la patata, crea un estupendo contraste de sabores.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2444680-ensalada-malaguena-de-bacalao
Ensalada de pimientos y bacalao
Una ensalada con un color alucinante y una presencia maravillosa que viste una mesa especial sin duda, es ideal para la cena de fin de año porque no tiene complicaciones y es un entrante espectacular, podéis tenerla echa con antelación solo para regar con la vinagreta, todo un lujo de color y sabor en la mesa.Vamos a la cocina. #weekendreto
Ensalada de arroz con bacalao
Segunda receta para el concurso #DianaDeIngredientes
Ensalada de pimientos y bacalao
Ensalada de atún al limón y sin sal
Últimamente procuro hacer platos con poco o nada de sal por razones de salud familiar. En realidad una vez te acostumbras a tomar los alimentos sin sal, se aprecian mejor los verdaderos sabores y se aprende a buscar alimentos que compensan su eliminación. En el caso de ensaladas, uso hierbas aromáticas o guindillas con un simple aliño de aceite con limón.
Ensalada con brotes y limón
Esta ensalada es un buen recurso para hacer un primer plato saludable y veraniego.
Jordi61 
Ensalada de Naranja con Bacalao
Una ensalada perfecta para cocinar algo sencillo y saludable pero distinto. Con esta receta #adornaelárbol #mirecetario
Ensalada de garbanzos con bacalao
Un plato de elementos que combinan a la perfección. De un lado las legumbres en ensalada, siempre agradecidas. De otro, los garbanzos y el bacalao. Lo completamos con huevo duro y unas tiras de pimientos asados, lo regamos con una vinagreta suave y tenemos un plato sabrosísimo. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/mpFXIj_LGg8
Ensalada de tomate con bacalao y salmón
Es un plato perfecto para el verano. Muy fácil de hacer.
leonor_ancy 
Ensalada con alcachofas y bacalao
Cómo preparar una deliciosa ensalada con alcachofas y bacalao, es una receta muy sencilla y perfecta para tener un entrante saludable y rápido.
Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
Ensalada de bacalao, con naranja y cebolleta
Es una receta muy antigua, aquí se llama remojón granadino
Ensalada de Bacalao con Naranja (Remojón)
También conocido como Remojón andaluz, hay varias formas de hacerlo. Os presento esta, fácil, rápida y fresquita.Aprovecho para inscribirla en #platounico para recetas con bacalao. 🐟
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5105590
Comentarios (2)