Arroz caldoso, tipo paella 😅
Rapidito y facilito! Y digo tipo paella porque eso es lo que quería hacer 😅... pero un arroz que se hace en una olla exprés, pues bueno, los buenos cocinero dirán que acabo de hacer un crimen ... Lo he intentado y ha quedado bueno! 😍 En casa se lo han comido todo 😇😂😂
Arroz caldoso, tipo paella 😅
Rapidito y facilito! Y digo tipo paella porque eso es lo que quería hacer 😅... pero un arroz que se hace en una olla exprés, pues bueno, los buenos cocinero dirán que acabo de hacer un crimen ... Lo he intentado y ha quedado bueno! 😍 En casa se lo han comido todo 😇😂😂
Paso a paso
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Cortamos a cuadraditos la cebolla y los ajos y los ponemos a sofreír con un chorrito de aceite. También encendemos en una olla el agua para que se empiece a calentar con las pastillas de caldo. Cuando tengamos pochadita la cebolla y los ajos agregamos el criollo y la butifarra también cortado a dados.
- 2
Cuando esté todo bien doradito ponemos el tomate frito las especias, la sal y el arroz. Volteamos un poco y seguidamente ponemos casi todo el agua y removemos un pelín que se integre bien todo.
- 3
Se deja a fuego fuerte durante 5 minutos, se baja el fuego y se deja sin remover durante 12 minutos más. Si durante la cocción se queda sin agua, añadir la poca que hemos guardado.
- 4
Al terminar tapamos la olla donde hemos hecho el arroz y lo dejamos reposar 4-5 minutitos y a comer!!
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