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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 1/2 cabezacordero
  2. 2cebollas, garbanzos
  3. 2 dientesajo
  4. Cucharaditasal, curcúma, pimienta negra
  5. Comino, pimiento dulce, jengibre,
  6. Cilantro seco(cucharada grande)
  7. Aceite de oliva, 2 cucharadas de azúcar, Canela

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ponga la carne de la cabeza en una olla a presión, cebollas, garbanzos, especias, ajo, cilantro seco, aceite de oliva, agua hirviendo y cierre la olla durante una hora

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    Transcurrida una hora y la carne bien cocida, añadir el azúcar y una pizca de Canela, dejar sin tapar 10 min y servir

  5. 5
  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cocina Marroquí Con Fátima
Almería ( Pechina )
Hola,mi nombres es Fátima ,madre de dos hijos( Ismail y Asmaa ) y me encanta mucho cocinar dulce y salado y espero ser ligero en tu corazón, mis cordiales saludos 😊😊😊
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Comentarios

Aria Winchester
Aria Winchester @Aria72
No me agrada que no diga cantidades específicas en esta receta 😑

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