Tarta Kit Kat paso a paso
CarmelaCupcake @cook_1130169
Esta tarta kit kat tiene su aquel, siempre veíamos esas que llaman tanto la atención que son tartas de kit kat con lacasitos en el interior. Como esta tarta era para una amiga que hace remo y que cumplía años... pues más ambientada, ¡¡imposible!! Le hicimos la combinación con bizcocho, chocolate balnco y luego la barca de remo y la muñequita en fondant. Me parece que quedó muy graciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es hacer el día antes el ganache para el día de montar la tarta solo tener que montar el ganache y listo. Así que procedemos a prepararlo calentando la nata y antes de que rompa a hervir lo quitamos del fuego, vamos echando el choco partido y cuándo esté dejamos que se enfríe y a la nevera tapado durante 24 horas. (Ahora pongo la receta paso a paso bien explicada).
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Han pasado 24 horas. Hago almíbar y a parte monto el ganache y me pongo manos a la obra.
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Para montar la tarta. Tengo los tres bizcochos así que pongo uno y lo pinto con almíbar. Cubro con ganache de chocolate blanco. Pongo el siguiente piso de bizcocho y hago lo mismo y pongo el 3º y más de lo mismo.
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Luego cuándo tengo los 3 pisos bañados en almíbar y los 3 pisos puesto con el ganache de chocolate blanco tinto el ganache que me quede con azul y lo pongo encima y alrededor de la tarta.
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Me pongo a abrir los kit kat y voy poniendo tal cual vienen, de dos en dos. Hago todo el círculo y cuándo lo tengo le hago la lazada. Reservo al fresco.
- 6
Trabajo el fondant decorando como quiera. Primero hicimos la muñeca con fondant blanco y tinte para el color corporal. Luego hicimos el pelo y con los rotuladores de comida detalles faciales. Por último hicimos la barca (el negro mancha mucho).
- 7
Pusimos las figuras en la tarta y... ya solo quedaban las velas y banderillas de meta. Así que con 2 palillos de brocheta y washi tape (un celo que hay de colores que se deja hacer un montón de cosas) hicimos una bandera - pancarta de colorines entre los 2 palillos que pusimos con un 18 de rotulador encima.
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¡¡Quedó graciosa!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CarmelaCupcake le encantará ver cómo quedó.
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Soy Carmela tengo 25 años y adoro los dulces y la bollería. He estudiado publicidad y mi hobby es la cocina. Me encanta cocina dulce y, no tanto guisos y cosas así. Mi madre también hace muchísimos pasteles, tartas... que espero les haré yo a mis hijitos cuando los tenga, jajaja. Me lo paso bomba con mis hermanos y mi familia haciendo cosas buenas en la cocina, me encanta!!!
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