Tarta de Kit-Kat

Para prepara la masa para el bizcocho, primero echaremos en un cuenco la mantequilla, el azúcar y los huevos, y lo vamos a batir todo muy bien. Luego le vamos añadir la harina con la levadura. Nota: la harina con la levadura habrá que tamizarla bien.

Una vez tamizado todo, le vamos añadir la leche, la vainilla y seguiremos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea, y por último le añadiremos los Kit-kat bien triturados.

Una vez tengamos nuestra masa lista, la echaremos en nuestro molde para tartas anti-adherente.

Lo hornearemos unos 50 minutos aproximadamente a 180ºC. Nota: para saber si esta bien cocido el bizcocho lo pincharemos con un palillos de madera o cuchillo y deberá de salir limpio.

Una vez lo tengamos listo, lo sacaremos del horno, desmoldaremos sin quemarnos cuando este templado y lo dejaremos enfriar en una rejilla.

Para la crema vamos ha echar en un cuenco el azúcar glasé tamizada, la mantequilla y la leche.

Ahora lo vamos a mezclar todo con la varilla eléctrica, primero a velocidad media y cuando el azúcar ya esté integrado lo vamos a batir a velocidad alta. Nota: tendremos que batir bien, hasta que cuando la probemos no se note el azúcar entre los dientes. Lo bueno que tienen esta crema, es que la podemos batir todo lo que queramos, mientras más la batamos, la crema quedará mas cremosa.

Seguidamente le añadiremos el queso crema y lo seguiremos batiendo hasta que quede todo bien homogéneo.

Cuando tengamos las crema lista y a nuestro gusto, solo nos quedará añadirle los Kit-kat triturados. Volveremos ha remover la crema para que se mezcle con los Kit-kat y listo para utilizarla.

Ya solo nos quedará montar nuestra tarta.

Cortaremos nuestro bizcocho en 2 o 3 laminas, dependiendo de lo alto que nos haya salido y le iremos juntando nuestra crema entre las capas. Una vez tengamos la tarta montada, le seguiremos juntando la crema por toda su superficie.

Ya solo nos quedará decorarla con los mini kit-kat colocándolos alrededor de la tarta y le añadiremos por encima virutas de chocolates o lo que más os guste.

Ahora solo nos queda disfrutarla a la hora del café con la familia o amigos. Espero que os haya gustado esta receta y intentéis hacerla, seguro que os va a gustar mucho.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!