Tarta fría de KitKat

Para la base se pican las galletas una de las dos opciones y se mezcla con la mantequilla derretida se coloca en el molde y se aplana bien

En una olla se pone medio litro de leche a calentar junto con la nata en la otra parte restante de la leche se echa los 3 sobres de cuajada y se remueve bien hasta que no tenga grumos

Cuándo la leche y la nata estén caliente se añade la leche de reservada con la cuajada y se remueve hasta que hierva cuando hierva se añade en el molde y se guarda la nevera durante 15 minutos

Para la cobertura se pica el paquete de kitkat finamente por otra parte se derrite el chocolate junto con la nata al microondas o al baño maría cuando esté bien fundido se vierte a la tarta y se espolvorea el queso rallado por encima

Se guarda la nevera con un mínimo de 4 horas pero para el día siguiente está mejor