Chocolate picante con flor de sal

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez

Si tienes invitados a comer, seguro que los sorprendes acompañando el café con este chocolate, prepárate porque van a alucinar 😉

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Ingredientes

15 min
12 trozos
  1. 100 gchocolate al 85%
  2. Picante, al gusto (preferiblemente líquido)
  3. Flor de sal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Partir el chocolate en trozos, colocarlo en un recipiente apto para el microondas y calentar de 30 seg en 30 seg hasta que se funda.

  2. 2

    Agregar el picante y mezclar, yo usé 1/2 cucharadita de aceite de guindillas.

  3. 3

    Colocarlo sobre papel de hornear, repartirlo uniformemente y echar por encima la sal en escamas.

  4. 4

    Llevar al frigorífico hasta que se endurezca, partir en trozos y servir. Se puede tomar sólo, pero con el café hace una combinación espectacular. Es un cierre ideal para una comida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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