Sepia picante

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

El picor dependerá de si rompemos o no las cayenas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 2sepias medianas troceadas
  2. Tomate para freír
  3. 1/2cebolla
  4. Crema de ajo
  5. 2cayenas (se pueden cambiar por pimienta)
  6. 1 vasovino blanco
  7. Agua
  8. Sal
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela echamos aceite, rehogamos la sepia y la retiramos. En la misma cazuela doramos la cebolla, la crema de ajo y las cayenas

  2. 2

    Echamos el tomate, lo freímos unos minutos y añadimos el vino, dejamos que reduzca. Por último ponemos la sepia y un vaso de agua, una pizca de sal.Tapamos y dejamos cocer a fuego lento 20/30 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Recetas similares