Berenjenas y tomates rellenos 🍆🍅

Arantxa CR
Arantxa CR @AranzazuCR
Barcelona

De toda la vida

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Corta las berenjenas en mitades y llévalas a ebullición 5 min

  2. 2

    Corta los yomates en mitades y vacía los interiores

  3. 3

    Sofríe el ajo, pimiento, cebolla y carne

  4. 4

    Vacía las berenjenas y lo sobrante añádelo al sofrito

  5. 5

    Rellena los tomates y berenjenas y añádeles el queso rallado

  6. 6

    Añade al horno, hornea 30 min a unos 180ºC

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantxa CR
Arantxa CR @AranzazuCR
Barcelona
Pasional y emocional es mi cocina 💛
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