ફરાળી ડોનટ્સ(farali donuts recipe in gujarati)

Vishwa Shah
Vishwa Shah @dwisha_27

#ઉપવાસ
#વેસ્ટ
સાબુદાણા ના વડા એ મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે ઉપવાસ હોય ત્યારે ગુજરાતમાં પણ ઘણા લોકો સાબુદાણા ના વડા બનાવતા હોય છે મેં જરાક અલગ ટેસ્ટ અને ક્રિએટિવ રીતે બનાવ્યા છે જેને જોઈને જ ખાવાનું મન થઈ જાય છે અને ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા છે. તથા તેને મસાલાવાળા દહીં સાથે સર્વ કર્યા છે.

ફરાળી ડોનટ્સ(farali donuts recipe in gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#ઉપવાસ
#વેસ્ટ
સાબુદાણા ના વડા એ મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે ઉપવાસ હોય ત્યારે ગુજરાતમાં પણ ઘણા લોકો સાબુદાણા ના વડા બનાવતા હોય છે મેં જરાક અલગ ટેસ્ટ અને ક્રિએટિવ રીતે બનાવ્યા છે જેને જોઈને જ ખાવાનું મન થઈ જાય છે અને ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા છે. તથા તેને મસાલાવાળા દહીં સાથે સર્વ કર્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧/૨સાબુદાણા
  2. બાફેલા બટાકા
  3. મરચા
  4. ૧/૨ ઇંચઆદુ
  5. ૧/૨ ચમચીલીંબુ ના ફૂલ
  6. ૧ ચમચીખાંડ
  7. ૧ ચમચીસિંધવ મીઠુ
  8. ૧ ચમચીકોથમીર ફુદીના ની પેસ્ટ
  9. ૧ ચમચીતલ
  10. ૧ ચમચીજીરૂ
  11. ૧ ચમચીવલીયારી
  12. ૪ ચમચીશેકેલા સીંગદાણા નો ભૂકો
  13. ૧/૨ વાડકીફરાળી નો લોટ
  14. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ અડધો કપ સાબુદાણા ને આઠથી દસ કલાક માટે પલાળી દો. હવે બે બટાકાને બાફીને તેને છીણી લેવું હવે સાબુદાણા તથા બટાકાને મિક્સ કરી લેવા.તેમાં સ્વાદ અનુસાર સિંધવ મીઠું તથા ૧ ચમચી ખાંડ ઉમેરવું.

  2. 2

    હવે એક ખાંડણીમાં કોથમીર ફુદીનો આદુ મરચાં તલ જીરુ વલીયારી લીંબુ ના ફૂલ તથા બે ચમચી શેકેલા સીંગદાણા લઈ બરાબર વાટી લેવા હવે આ મસાલાને બટાકા તથા સાબુદાણા માં ઉમેરી દેવો અને લોટ બાંધી યે એ રીતે મસળી લેવો.

  3. 3

    હવે આ બટાકાના માવામાંથી નાના-નાના બોલ બનાવી લેવા તેને પ્રેસ કરીને વચ્ચે આંગળી થી કાણું કરી દેવું. હવે એક પેનમાં તેલ લઇ તેને શેલો ફ્રાય કરી લેવું. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ સાબુદાણાના ફરાળી ડોનટ્સ.તેને મસાલા દહીં સાથે પીરસવું (દહીં માં ખાંડ,જીરૂ પાઉડર તથા લાલ મરચું ઉમેરવું.)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vishwa Shah
Vishwa Shah @dwisha_27
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes