Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

#mirecetario #1receta1arbol #cookfriday Una variación del Shepherd pie o Pastel de pastor que se hace con cordero, pero yo tenía ternera y queda también buenísimo

Lleva tu chilli con carne a otro nivel!Esta receta la he seguido de un video de youtube (@dontgobaconmyheart), pero claro lo he tuneado y le he dado mi propio toque, sino no sería yo la que cocina🤣🤣Está muy rico, es súper fácil y esta súper bien para variar un poco la receta.

Pastel de carne

Esta receta inglesa es perfecta para prepararla cuando tienes invitados y dejarla preparada el día antes, o incluso con 4 días de antelación. Al día siguiente sólo tienes que meterla al horno y ya. Sin más estrés. Comfort food al máximo.Básicamente es un pastel de carne picada con una salsa súper sabrosa cubierta de un puré cremoso y potente de sabor. Cuando haces este pastel con carne picada de ternera se llama Cottage Pie, si lo haces con cordero entonces se llama Sheperd's Pie (por lo de las ovejas del pastor...), mientras que si utilizas pescado se llamaría Fisherman's Pie.La primera utilización del nombre Cottage Pie data de 1791, tiempo en el que la población más pobre de Reino Unido, que vivían en cabañas o pequeñas casas (cottages) en la zona rural, empezaban a usar patatas como alimento base en sus cocinas.Hay dos puntos importantes a tener en cuenta a la hora de hacer esta receta:El relleno de carne hay que cocinarlo lo bastante para que esté denso y de este modo evitar que una vez cortada una porción te encuentres con un fondo acuoso.Hay que dejar enfriar el relleno antes de poner el puré de patata para evitar que se hunda en el relleno.El relleno de carne es perfecto para utilizarlo con pasta o para rellenar unas patatas asadas.

Hoy tengo que compartir una receta típicamente inglesa en nuestro mundial de recetas porque esta noche juega en los semifinales del mundial de futbol....... ¡Inglaterra! (Increíble 😲 - la última vez que llegó a un final fue en el año que nací - pero verdad 🎉) .Como ya tengo un pastel de pastor publicado, decidí hacer uno distinto, incorporando queso y en vez de pisar las patatas, dejarlas en rodajas como se ven en la foto. Estaba muy bueno así y a todos nos gustó, así que volveré a hacerlo de esta manera, pero ya en el otoño ó invierno porque ahora mismo hace mucho calor y apetece cosas mas livianas. Espero que os guste y quién sabe, tal vez la selección de Inglaterra nos da otra sorpresa esta noche 😉 #CocinaMundial2018 #carnepicada

Cuando no tienes tiempo de cocinar, siempre echó mano de un paquete de lacón cocido cortado a mano. Está buenísimo y te soluciona una cena o una comida al momento

La cocina inglesa no es sólo “fish and chips”, cebollas rellenas y “roast beef”. Hay muchos platos caseros realmente deliciosos y desconocidos para nosotros.Este estofado con “dampling”, bollitos de masa, es lo más parecido al típico estofado inglés.

#delantaldorado. Fish and chips en Escocia también lo llaman fish supper, es el nombre inglés que se le da a una fritura de pescado con patatas típica del Reino Unido. Aunque existen varias hipótesis sobre el origen de este plato combinado se sabe sin embargo que el pescado frito fue introducido en las islas por emigrantes judíos provenientes de España y Portugal, derivado del pescaíto frito.

Me encantan las pies, me recuerdan a mis años en UK, esta la he hecho my way solo porque le he añadido láminas de calabacín, quería innovar y gastar el calabacín 🤣🤣Ha salido muy buena, merece la pena probarla!!

Platillo típico inglés con muchos ingredientes y muy sabrosa. Pastel de carne de cordero con puré de papá dorada.

Una manera distinta de preparar el clásico pastel de carne, más parecido al de estilo inglés conocido como "pastel del pastor", ya que aderezamos la carne con brandy. Esto le aporta un sabor muy particular, realmente bueno. Además la carne la vamos a aliñar como en nuestra tierra, con ajo y perejil. Y todo ello cubierto por un puré de patatas casero tremendamente cremoso aromatizado con pimienta y nuez moscada. ¿Queréis un trozo?😉

El Fish and Chips es un plato típico inglés. También se acostumbra mucho a comer en puestos callejeros, acompañado de guisantes, curry, ketchup, mahonesa... Desde el siglo XVII introducido en Londres por inmigrantes portugueses y españoles como derivado del pescaíto frito, hasta nuestros días.

La receta más típica y la que más se come en inglaterra, la sirven en todas partes a la hora de comer, una verdadera delicia, el pescado jugoso y dorado, las patatas fritas y una salsa de tomate con cerveza, merece la pena probarla.

Hoy viajamos a Inglaterra. La receta de "Fish&Chips"(Fuente: Jamie Oliver)

Un riquísimo pastel, que no he podido hacer como es, pues las patatas van cocidas, y metida la fuente al horno hasta que se doren las patatas, pero el horno se ha roto, así que he improvisado poniéndolas fritas, queda muy rico.

Hoy os traigo una receta súper sencilla, con poquísimos ingredientes y que está para chuparse los dedos. Además, como viene siendo típico en mi cocina, es una receta con su bonito valor tradicional e histórico ✨: En esta ocasión, os presento un plato súper emblemático de Escocia.'Rumbledethumps', casi dicho como una especie de trabalenguas, tiene sus raíces en la cocina típica y humilde del pueblo escocés de la zona sur, colindante con la región inglesa: Scottish Borders. Lugar el cual te invito a visitar (o a ojear por Google Images like me 🥲) porque cuenta con los parajes más bonitos de Europa. Te enamorarás del sitio, en serio. ⛰️💚En cuanto a su nombre tan peculiar, se dice que "Rumbledethumps" proviene de la "onomatopeyización" del sonido que generan las patatas y el repollo cuando son machacados, hasta hacerlos puré para preparar esta receta.Muy parecido al "Colcannon" irlandés, el Rumbledethumps es un plato reconfortante y sencillo, de granja, que cada familia escocesa hace a su manera y con sus pequeñas variantes. Yo te explico aquí la manera más clásica de prepararlo.¿Te animas a probarlo? ❤️Enjoy 😘✨!

Esta es una típica sopa del condado de Suffolk, al este de Inglaterra, donde se pueden degustar una variedad de exquisitas comidas regionales.Esta deliciosa sopa, cremosa y nutritiva, resulta muy indicada para las épocas de frío, sin embargo, el año pasado me atreví a hacerla para tomarla fría y fue todo un descubrimiento. Así que, la podemos servir tanto fría como caliente.

Hola!!!Ayyyyy que recuerdos la sopa de tomate!!!. Como me gusta…….y hoy por fin me he decidido a hacerla. La verdad es que no la había hecho nunca, porque aunque era mi comida de todos los días cuando vivía en Brighton, siempre la tomaba de lata, las Campbells of course!!!!Bueno he estado investigando un poco en internet, como siempre y esta es la receta mix que me he hecho, y estaba muy rica, probarla es como gazpacho de invierno…..Puedes seguirme en mi blog

Os dejo esta receta típica de la cocina anglosajona jugosa y rica. Puedes hacerla con masa quebrada también.

Estofado de ternera, una vez a la semana no puede faltar este plato en nuestra mesa 😋Los tiempos son orientativos depende del tamaño de la carne, yo la compro partida, aún así la vuelvo a partir a la mitad quedando tamaños pequeños y las patatas escojo el tamaño justo para que coja en la boca sin partirla.#calendario2025

Aunque en un principio parece un plato complicado, no lo es en absoluto. Es ideal para una cena elegante, y si sobra, se puede recalentar sin ningún problema.

(receta de 4ª semana) Este pastel de carne es un plato típico irlandés. Depende de con qué carne lo hagas (cordero o ternera) recibe un nombre diferente. Cottage pie está hecha con carne de ternera y Shepherd pie con cordero. Es una receta que viene genial para los días fríos de invierno, calentita y saciante. #LasRecetasDeCookpad

Se puede variar la condimentación, también las verduras, pudiendo poner zanahorias, pimiento rojo, etc...Los guisos en cocción lenta son un placer para el paladar. Sin prisas!

Mi papá tenía la guasa de llamar a este arroz, roïn, que significa "malo", porque le gustaba muchísimo!!! Con el caldo del cocido, cómo va a estar malo este arrocito??#mirecetario

Estamos ante un plato un poquito laborioso, pero merece la pena porque es fantástico, una mezcla de sabores impresionantes, un pato digno de un restaurante de estrella michelin, de hecho este plato esté muy bien catalogado por los cocineros y si lo ves en algún restaurante en la carta no te pienses que será baratito, pero en fin todo se puede hacer en casa y por eso os dejo la receta.

#fitvsfatMe gusta cocinar tanto fit, como fat!! 😄 Y bueno para qué engañarnos, las recetas FAT me chiflan.Así que hoy, primer día de puente, he cocinado estas patatas rancheras que están riquísimass! Os las recomiendo si os gusta el queso, bacon y salsa... 🤤

Una receta súper sencilla de preparar y resultado delicioso. Quedó muy tierno y un sabor de fondo a alcachofas riquísimo!!Os lo recomiendo!!Me encanta cocinar con este tipo de ollas porque te olvidas y pasadas unas horas es como magia!! La comida lista y un guiso de los de toda la vida te espera en la mesa para disfrutarlo 🤩🤩Feliz domingo!!

Clásico pastel de carne inglés al estilo Felix

Las patatas aliñás o papas aliñas son típica de Cádiz, es muy popular en los bares para disfrutar durante los días de Carnaval.Patatas cocidas y servidas con cebolla, huevos cocidos, perejil picado, atún y aliñado con aceite de oliva. Una opción distinta para comer las patatas