Una foto de Tartaletas de frutas (thermomix)

Tartaletas de frutas (thermomix)

andreaylucia
andreaylucia @cook_1135731

Deliciosas tartaletas de frutas con crema pastelera. Riquisimo.

Tartaletas de frutas (thermomix)

Deliciosas tartaletas de frutas con crema pastelera. Riquisimo.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. tartaletas de la cocinera (la cocinera)
  2. RELLENOS
  3. 375 g.crema pastelera
  4. 10fresas
  5. 3kiwis
  6. 3mandarinas u otras frutas
  7. COBERTURA
  8. 50 g.Agua (para hidratar la gelatina)
  9. 1 sobregelatina de manzana. (80 g. )
  10. 200 g.agua
  11. azúcar glass opcional

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hidrate la gelatina en un bol con los 50 g. de agua. Vierta en el vaso los 200 g. de agua restantes y programe 1 minuto 100º velocidad 1. Añada la gelatina escurrida y disuelva programando 30 seg. 100º velocidad 2.

  2. 2

    **MONTAJE**: Las tartaletas y la crema deben estar frías. Rellene las tartaletas con crema pastelera y coloque las frutas lavadas y secas, de forma decorativa. Pinte con la gelatina y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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