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Ingredientes

  1. 1masa de hojaldre
  2. 500 grcrema pastelera
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 vasoagua
  6. 1 sobregelatina neutra
  7. Frutas: melocotón, fresa, kiwi.

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200C

  2. 2

    Poner en un molde papel de hornear, y poner la masa estirada. Luego con un tenedor la pinchamos por el fondo del molde. Pintamos con el huevo la masa.

  3. 3

    Metemos en el horno durante 20-25 minutos. (según lo que marque el paquete de la masa de hojaldre)

  4. 4

    Mientras esta en el horno la masa hacemos las crema pastelera (receta en mi perfil)

  5. 5

    Luego cuando el hojaldre y la crema pastelera estén fríos, extendemos la crema pastelera sobre el hojaldre.

  6. 6

    Luego decoramos la fruta a nuestro gusto.

  7. 7

    Y por último para que brille la tartaleta pintamos por arriba con brillo (en medio vaso echamos 2 cucharadas de azúcar y el sobre gelatina neutra, y calentamos en otro vaso un poco de agua, los juntamos y esperamos a que se enfríe)

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Comentarios

Escrita por

Tania MF
Tania MF @taniaMF
La coruña

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