Arroz con cebolla y carne
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Arroz #Platoúnico #ConCerveza Tenía un poco de carne que no alcanzaba para todos así que se me ocurrió hacer un plato único con arroz y cebolla que si tengo bastante. El resultado fue un éxito, a todos les gustó (incluido mi marido).
Arroz con cebolla y carne
#Arroz #Platoúnico #ConCerveza Tenía un poco de carne que no alcanzaba para todos así que se me ocurrió hacer un plato único con arroz y cebolla que si tengo bastante. El resultado fue un éxito, a todos les gustó (incluido mi marido).
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento rojo. Poner a freír la cebolla en suficiente cantidad de aceite neutro.
- 2
Cuando la cebolla esté transparentando agregar media cucharadita de pasta de ajos, luego agregar los pimientos picados mezclar bien y agregar el arroz.
- 3
Freír el arroz junto con la cebolla y los pimientos hasta que este tenga la mitad de los granos blancos, en ese momento agregar la carne molida y mezclar bien con el arroz. Se pone en este momento pues el arroz ayuda a que la carne se desarme mejor. Agregar la sal y mezclar bien.
- 4
Agregar la cerveza y luego el agua hirviendo mezclar bien. Tapar la olla y poner a fuego alto durante 10 minutos luego bajar al mínimo y poner un difusor de calor bajo la olla durante 15 a 20 minutos, ir viendo. Cuando el arroz se vea seco, destapar y observar si secó por completo hasta el fondo.
- 5
Una vez bien seco el arroz, con una cuchara de palo mezclarlo y esponjarlo. Servir caliente inmediatamente Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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