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#ebook2020#state4लुची मैदा से बनती हैं यह पूरी की तरह मुलायम हो ती है यह पश्चिम बंगाल की प्रसिद्ध डिश है इसको दम आलू के साथ खाया जाता है!

#ebook2020 (बंगाल की शान)#state4#auguststar#timeप्रत्येक राज्य के खाने में खास स्वाद होता है।बंगाली 'लुची आलूर दम' का स्वाद एक बार अगर आपने चख लिया तो आप घर की बनी कोई भी आलूपूरी खाना नही चाहेंगे। ये ज्यादातर सुबह नाश्ते में बनाया जाता है बाकी आप जब मन चाहे तभी बनाकर खा सकते है। चलिए मेरे साथ आज बनाये बंगाल की प्रसिद्ध लुची और आलू दम की स्वादिष्ट रेसिपी।एक बार जरूर बनाए तो आप बार बार बनाएंगे।

#ebook2020 #state4#Auguststar #30 बंगाल की फेमस लूची जिसे दुसरी भाषा मे पुडी कहते है इसे सूखी सब्जी, छोले या किसी भी रस वाली सब्जी के साथ परोस सकते है।

#ebook2o2o #state4 बंगाल की एक फेमस डिश है ।लुची पूरी होती है और दम आलू मसालो के साथ भुन कर दम किये जाते हैं ।

#rasoi #am .................बाजरा के आटे में , गेहूं का आटा ,आलू , कसूरी मेथी, हरा धनिया पत्ता , अदरक हरी मिर्च का पेस्ट मिलाकर बनाए टेस्टी पूरी ....... आलू ग्वार फली की सब्जी, दही

#auguststar #30 कसूरी मेथी मसाला पूरी बनाने के लिए गेहूं का आटा, कसूरी मेथी, खसखस, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी धनिया नमक तेल का यूज़ किया है और यह कसूरी मेथी मसाला पूरी चाय के साथ खाने बहुत ही लाजवाब लगती है और यह बहुत ही जल्दी बनकर तैयार होती है..

#GA4#week -19# Meathi --सर्दी के सीज़न में मक्के का आटा और मेथी से बहुत सी डीशेश बनती है तो आज मैंने मेथी के पत्ते और गेहूं के आटे मक्के के आटे और उबले हुए आलू के साथ कचोड़ी स्टाईल में पूरी बनाई |

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#2022 #w6नमस्कार, आज मैंने बनाया है कसूरी मेथी मसाला पूरी। सर्दियों के मौसम में गरम गरम पूरी या कचौड़ी खाने में बहुत अच्छी लगती है। आज मैंने इसमें कसूरी मेथी डालकर खस्ता पूरी बनाया है। इसे बनाना बहुत आसान है और यह बहुत झटपट बन जाती है। इस पूरी के साथ आप कोई भी सब्जी चटनी या आचार खा सकते हैं। मैंने इसे आलू और चने की सब्जी के साथ सर्व किया है। आप अपनी पसंद के अनुसार इसके साथ कुछ भी बना सकते हैं। सभी प्रकार से यह कसूरी मेथी मसाला पूरी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। तो आइए मेरे साथ झटपट से बनाते हैं कसूरी मेथी मसाला पूरी

#flour2यह बेंगोली डिश है। इसे पूड़ी या पूरी भी कहते है।

#Navratri2020दोस्तों! आइए बात करते हैैं दुर्गा पूजा की। साल का बहुत ही ख़ास त्यौहार है और ख़ास कर पूर्वांचल में इसकी धूम देखने लायक होती है। इसके अलावा उत्तर भारत में भी नवरात्र और कन्या भोजन का विशेष महत्व है। सात्विक भोजन को लौंग ज्यादा महत्व देते हैं और लहसुन प्याज़ अधिकतर घरों में निषेध हो जाता है। पूर्वी भारत की बात करें तो वहां 4–5 दिनों का दुर्गोत्सव मनाया जाता है। fast and feast दोनों को मिला कर ही दुर्गा पूजा संपन्न होती है।आज मैं लुची और आलू दम की रेसिपी पोस्ट कर रही हूं जो दुर्गा पूजा के मौक़े पर मिलने वाली ख़ास डिश है। इसे मैंने बिना लहसुन और प्याज़ के बनाया है। उम्मीद है कि आपको भी पसंद आएगी 🌺🙏

#flour2#post2आज मैंने दोपहर के खाने में कसूरी मसाला पूरी, गोभी मटर की सब्जी, चावल व सलाद बनाया हैं। मेरे बच्चों को पूरी बहुत पसंद हैं, इसलिए आज मैंने उनकी पसंद की पूरी बनाई हैं।

#rasoi#dalदाल ढोकली एक परंपरागत गुजराती रेसिपी है जिसे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है।इस आटे मे मैने कसूरी मेथी डाला है।

#DIWALI2021#fsमैंने बनाया है आलू की कचौड़ी कसूरी मेथी डालकर यह बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी होती हैं

#auguststar#30#ebook2020#state4#West Bengal#post 4पूरियां सभी को पसंद होती हैं। लेकिन ये अलग अलग जगह अलग अलग तरीके से बनाई जाती हैं। लूची भी एक प्रकार की मैदा की पूरी है जो बंगाल में बनती है और ये बहुत जल्दी बन जाती है।इसे मैंने चने की सब्जी के साथ सर्व किया है।

यह भारतीये डिस है। कसूरी मेथी हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है।

#shaamगेहूं के आटे मे थोड़े से मसाले मिलाकर बनी बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही पौष्टिक कसूरी मेथी मसाला पूरी को खट्टे मीठे मूंग, अचार, चटनी, दही कोफी या चाय के साथ पिरसीये, ये बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी।

#Holi#Grand#post4हम सभी मठरी या क्रेकर बनाते है. मैदे से या गेहूं बेसन से. आज मैंने मिक्स आटे से मेथी डाल कर क्रेकर्स बनाये है.

#goldenapron2#वीक6#बंगाली#बुकलुची बंगाल में बहुत फेमस है और हर त्योहार में इसे बनाया जाता है।

#JAN #W2मैं आप सबके साथ कसूरी मेथी लच्छा पराठा की रेसिपी साझा कर रही हूं,जिसे मैंने गेहूँ के आटे से बनाया है।मेरे घर यह पराठा सबको बहुत ही पसंद है और इसमें कसूरी मेथी डालने से इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है।

#2022 #W2आप सभी ने चूर चूर नान का नाम तो सुना ही होगा उसी तरह गेहूं के आटे से मैंने कई परतों वाला चूर चूर पराठा बनाया है, देखिए मैने इसे कैसे बनाया है।

#GA4 #week20 मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है। इसे गेहूं के आटे और मेथी की ताजा पत्तियों से बनाया जाता है। यह सुबह के नाश्ते में चाय के साथ या सफर में अचार या दही के साथ परोसा जा सकता है।

#goldenapron2#वीक6#बंगाल#पोस्ट2#बुकबंगाल की फेमस डिश "बंगाली लुची "एक पारम्परिक बंगाली स्टाइल की डीप फ्राई पूरी है जो मैदे से बनती है लुची ओर आलू की सब्जी के साथ लुची का एक बढ़िया कॉम्बिनेशन होता है। आलू की सब्जी में आप जीरा आलू या आलू पोस्तो लेंगे तो वो उत्तम रहेगा

#ebook2020#state4#westbengal#लुचीPost2मैदा से बना लूची खाने में बहुत स्वादिष्ट व्यंजन होता है ।पश्चिम बंगाल में लूची के साथ छोलार खाया जाता है ।

#ppबाजरा और मेथी दोनों ही सेहत से भरपूर है।सर्दियों में बाजरा खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है।आज मैंने बनाई है बाजरा मेथी पूरी। हेल्दी और सॉफ्ट वाली ये पूरी चाय के साथ या दही के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है।

#GA #Week2मेथी के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते है। मगर हरी और ताज़ा मेथी केवल सर्दियों में ही मिलती है। ऐसे में अगर आपका बेमौसम मेथी पराठा खाने का मन करे तो उसका सबसे अच्छा विकल्प है - कसूरी मेथी। आज मैंने भी कसूरी मेथी के पराठे बनाए है।

#GA4#Week19#methi#black saltहरी मेथी की पत्तियों को गेहूं के आटे के साथ में आप की पसंद के मसाले डालकर बनाए जाते हैं यह मेथी के पराठे

#stf शाम की चाय या हल्की फुल्की भूख लगने पर मठरी से अच्छा ऑप्शन और कुछ नहीं हो सकता है। इसलिए आज मैंने रेगुलर मठरी से थोड़ा अलग मसाला लच्छा मठरी बनाई है और वो भी गेहूं के आटे से।

#ebook2020#state4#week4#post2#वेस्ट बंगाल#बंगाल स्टाइल स्टफ्ड पूरी#शादी में बननेवाली बंगाली स्टाइल रधावल्लभी उड़द दाल की स्टफ्ड पूरी स्वादिष्ट और बनने में आसान।