Πικάντικη χοιρινή τηγανιά

Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658

Πικάντικη χοιρινή τηγανιά

30 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 700 γρ.περίπου χοιρινό μπούτι
  2. 3κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  3. 1πιπεριά πράσινη και μία κόκκινη
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1 φύλλοΔάφνης
  6. 7 σταγόνεςταμπάσκο ή όσο πικάντικο το θέλετε
  7. Λίγομπούκοβο
  8. 1 κουταλάκι του γλυκούκόκκινο γλυκό πιπέρι
  9. Ελάχιστοκόκκινο καυτερό πιπέρι
  10. 1/2 ποτήριελαιόλαδο
  11. 6ντοματίνια και λίγα ακόμα για ντεκόρ
  12. Λίγοκαλαμπόκι βρασμένο προαιρετικά για στόλισμα
  13. 250 γραμ. χυμό ντομάτας ή 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και κομμένο σε μικρά κομματάκια το χοιρινό το τσιγαρίζουμε να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές και έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές τα καβουρδίζουμε όλα μαζί για 2 λεπτά.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και μπαχαρικά και ένα ποτήρι νερό ανακατεύουμε και κλείνουμε με το καπάκι.

  3. 3

    Μετά από 20 λεπτά Ανοίγουμε το καπάκι και κοιτάμε πόσο ζουμί έχει αν έχει μείνει πολύ ζουμί Το αφήνουμε να βράσει και να χυλώσει χωρίς το καπάκι.

  4. 4

    Σερβίρουμε σε μία μεγάλη πιατέλα με λίγα ντοματίνια λίγο καλαμπόκι προαιρετικά και λίγες πίτες ψημένες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658
στις
Instagram xara.01ειμαι 22 χρoνων κ ειμαι ερωτευμένη με την μαγειρική απο πολύ μικρη.. πλεον μαγειρευω για να ξεκουραστω ,να ηρεμήσω κ να βρω ξανα την ενεργεια μου!! δωσε μ κουταλα κ ασε να δημιουργησω με οτι υλικα εχεις.Θα μοιραστω μαζί σας ότι συνταγές ξέρω με όλα τα μυστικά τους κ οτι δοκιμάσω που πετυχαίνει σίγουρα θα το δείτε κ εσείς..
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές