Magdalena estilo americano

Poner a calentar la leche con la vaina de vainilla, cuando esté caliente retirar del fuego y dejar templar antes de añadir a la preparación de los huevos, ya que sino cuajarían.

Batir con varillas la mantequilla punto pomada con el azúcar, hasta que quede bien integrado.

Añadir los huevos uno a uno, integrar cada huevo antes de echar el siguiente, incorporar la leche templada, mover bien.

Aparte tamizar la harina con la levadura y una pizca de sal, ir incorporando esta mezcla a la anterior, hasta que esté bien integrada.

Echar en los moldes y hornear.

Horno precalentado 180º de 15 a 20 minutos, comprobar pinchando, si sale limpio está hecho.