Magdalenas caseras

Comenzamos añadiendo los 3 huevos los 170 g de azúcar la sal y la esencia de vainilla batimos todo bien para que se integre bien.

Cuando ya tengamos todo batido añadimos poco a poco sin parar de remover la leche y el aceite de girasol lo integramos muy bien.

Cunado tengamos todo bien integrado cogemos un colador y tamizamos dentro de la mezcla los 210 g de harina de trigo y el polvo para hornear, en este paso recomiendo usar las. Varillas a mano y no usar la batidora eléctrica por que todo lo que hemos tamizado puede ser que se vaya al otro bario,

Cuando tejamos todo preparado lo envolvemos con film transparente y lo dejamos reposar media hora (30 minutos), Cuando el tiempo ya allá pasado sacamos el bol con la mezcla de la nevera quitamos el papel film y con una cuchara y unas papelinas de magdalenas la ponemos dentro de la papelina si que el exterior se manche y así repetimos con todas las ponemos en su molde.

Precalentamos primero a 220 y ponemos un tiempo de 5 minutos cuando empiece a pitar añadimos el molde y vagamos el fuego a 190 (se me ha olvidado por arriaba y por abajo😁) y en un tiempo de 15 minutos lo sacamos dejamos enfriar encima de la rejilla y ya lo tendríamos todo.