“Wok” de pollo

Lucia
Lucia @luciapb
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Ingredientes

  1. Spagueti integrales
  2. Cebolla
  3. Zanahoria
  4. Judias verdes
  5. Guisantes en conserva
  6. Salsa de soja
  7. Pechuga de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga de pollo en tiras finitas y poner a macerar en un cuenco con salsa de soja y aceite de sésamo. Tapar y apartar.

  2. 2

    Mientras tanto, poner a hervir una olla con agua y sal y pelar y cortar las verduras en tiras muy finitas. Echar en la olla cuando rompa a hervir y retirar a los 3-5 minutos, para que quede al dente.

  3. 3

    Poner una sartén grande o un wok a calentar y pasar la verdura de la olla a la sartén, con un chorrito de salsa de soja. Ir removiendo y añadir el pollo y los guisantes.

  4. 4

    Por ultimo, hervir la pasta según las instrucciones del fabricante e incorporar a la sartén de las verduras a falta de 2 minutos para que termine su cocción y así conseguir que se unifiquen y mezclen los sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucia
Lucia @luciapb

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