Wok con pollo

Lorenzo Yzuel Lumbierres
Lorenzo Yzuel Lumbierres @lololoy
Madrid, Madrid, España

Es un won hecho con los fideos Vermicelli con verduras que tenía por la nevera. El plato entero son unas 727 kcal. Se puede disminuir cocinando sin aceite y cambiando el picante que usé ya que este tiene una base de aceite.

#wok #noodle #fideo #pollo #asia

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Ingredientes

20 mins
1 grande o 2 pequeñas
  1. 100 gfideos Vermicelli
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. 1cebolla pequeña
  6. 2zanahorias
  7. 150 gpechuga de pollo
  8. Aderezo
  9. Chorrosalsa de soja
  10. 1-2 cucharadascurry
  11. 1 cucharaditaLaoganma (opcional, es picante)

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Cortamos las cebollas en juliana, los pimientos en tiras, la zanahoria bien picada y la pechuga en tiras también

  2. 2

    Ponemos a cocer los fideos (20 minutos) y salteamos las verduras. Yo para que se ablanden antes, hecho un poco de agua cuando la sartén está bien caliente. Cuando las verduritas estén hechas, también ponemos el pollo

  3. 3

    Cuando la pasta esté hecha, la colamos y la pasamos a l sartén para saltearla un poco y echar todas las salsas de aderezo. De esta manera salteamos todo junto para que se integren los sabores y ya estaría listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorenzo Yzuel Lumbierres
Madrid, Madrid, España
Estudiante de física en la universidad, guitarrista y cantante.Me estoy aficionando a cocinar y a hacer recetas super fáciles para que todo estudiante universitario con poco tiempo pueda hacerlo y comer medianamente decente
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