Wok de pollo y langostinos
Hoy, con algo de tiempo, quise recuperar las recetas de wok que solía hacer potenciando el sabor con caldo de sopa de miso. El resultado ha sido una receta espectacular, sabrosa y muy saludable (sobretodo si mides la cantidad de salsa de soja que usas 😉).
Espero que la probéis y la disfrutéis.
Wok de pollo y langostinos
Hoy, con algo de tiempo, quise recuperar las recetas de wok que solía hacer potenciando el sabor con caldo de sopa de miso. El resultado ha sido una receta espectacular, sabrosa y muy saludable (sobretodo si mides la cantidad de salsa de soja que usas 😉).
Espero que la probéis y la disfrutéis.
Paso a paso
- 1
Os adjunto foto de los productos utilizados.
- 2
Ponemos en un cazo a hervir un litro de agua
- 3
Cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y disolvemos una cucharada sopera de pasta de miso en el agua
- 4
Reservamos el caldo para añadirlo posteriormente a la receta
- 5
Cocemos y reservamos los fideos según las instrucciones del envase. Nos aseguramos de que queden al dente.
- 6
En una sartén grande marcamos los dados de pollo con aceite de oliva virgen extra. Añadimos un poco de soja al gusto antes de retirar.
- 7
En la misma sartén añadimos la cebolla y el pimiento cortados en juliana junto con un poco de aceite de sésamo (cuidado con las cantidades porque tiene mucho sabor) y salteamos a fuego vivo.
- 8
Añadimos los tomates cherrys cortados por la mitad y rehogamos.
- 9
Cuando cojan color añadimos un cacito de caldo de miso, una pizca de curry y reducimos.
- 10
Añadimos los fideos junto otro cazo de caldo de miso.
- 11
Cuando reduzca, añadimos los langostinos y ajustamos el punto de curry y de sal con la salsa de soja.
- 12
Finalmente, añadimos los dados de pollo e integramos.
- 13
Solo queda, servir y disfrutar del plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Wok de verduras y pollo
Hoy traigo una deliciosa receta de la cocina china, o asiática, un wok!Me encanta hacer platos en el wok, se hacen en un momento, le puedes poner de base las verduras que quieras, después añadir alguna carne o gambas, un buen aderezo con alguna salsa asiática y listo!Fácil, rápido y delicioso. Si no tenéis wok, os aconsejo que compréisuno ya que para saltear es lo mejor, yo desde que lo tengo no dejo deusarlo, y este tipo de recetas se cocinan mucho mejor en un wok queen una sartén.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/wok-de-verduras-y-pollo.html
-
Wok de langostinos
Esta recetita fue de mi amiga @anacookalicante y su estreno con la Thermomix jejeje nos pusimos nos pusimos y se me olvidó hacer el paso a paso.
-
-
Wok con pollo
Es un won hecho con los fideos Vermicelli con verduras que tenía por la nevera. El plato entero son unas 727 kcal. Se puede disminuir cocinando sin aceite y cambiando el picante que usé ya que este tiene una base de aceite.#wok #noodle #fideo #pollo #asia
-
-
-
-
Wok de verduras y pollo
Me habían sobrado unos solomillos de pechuga a la plancha de la cena del día anterior y pensé que estarían como una zapatilla recalentados. Así que tiré de reserva de congelador y en 10 minutos tenía listo este salteado que me solucionó la comida.
-
Wok de verduras y pollo
El wok es una sartén honda que nos permite cocinar los alimentos sin utilizar prácticamente nada de aceite. Esta receta es de pollo y verduras, por lo tanto es baja en calorías y colesterol. Además es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa.
-
-
-
Wok de arroz con pollo
Una receta bien sencilla y rápida de preparar, sobre todo si ya tenías un poco de arroz cocido. El tajín con un poco de orégano le dio un toque espectacular al plato 😋😊😉
-
Wok de pollo con verduras y salsa de ostras
Plato especial para llevarse al trabajo ;) #dominó
-
-
Wok de setas variadas, verduras y langostinos
Hoy os comparto esta receta que queda riquísima y es muy sencilla de preparar.Una opción de cena deliciosa y muy saludable o de comida si le añades arroz o noodles 👏👏👏👏Feliz sábado!! 😘😘#wok #cocinaoriental #realfood #setas #langostinos
-
Wok de fideos con pollo y verduras
Quise hacer un wok con lo que disponía en la nevera y se me ocurrió hacer este
-
-
-
-
-
Wok de noodles y pollo 🍜
Puedes hacer las verduras como quieras, si las compras congeladas o frescas en la sartén, y si la compras en bolsita al microondas, igualmente queda genial! #cuchillosarcos
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)