Carrilladas de cerdo estofado con patatas

No tenia ni idea de como hacerlas, cogii todas las verduras que encontré por la nevera y me puse al lío!! Me salieron de rechupete para ser mi primera vez!!

Un guiso sencillo y celicioso 😋

#Recetasnaranjas Súper riquísima en vez de ternera yo la he probado hacer con cerdo

Una de las recetas de mi abuelo Nicanor. Fué un gran jefe de cocina en Sevilla, aunque naciera en Pontevedra. Trabajó en La Marina y Las Siete Puertas.

Similar al goulahs

Estofado de carne de cerdo con patatasMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo una receta de las que yo llamo históricas, del día a día una receta muy sencilla de laborar buenísima de degustar y bastante económica, en este vídeo tutorial aprenderéis a elaborar un estofado de carne de cerdo con patatas riquísimo.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Pincha aquí para ver el video del estofado de carne de cerdo con patatashttps://youtu.be/PsqXhertCJEEsta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3 ) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/02/estofado-de-carne-de-cerdo-con-patatas.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl

En casa nos gustan mucho las carrilleras, estás eran de cerdo y las hice con unas verduras y unas alcachofas quedaron estupendas.

#delantaldorado23Las carrilleras es una carne gelatinosa por su contenido en colágeno que puede ser guisada o braseada.

E#abecedario. El estofado es una de las recetas tradicionales en casa. Hacía mucho tiempo que no lo preparaba. El juego del abecedario me ha dado pie para volver a hacerlo.

#weekendretro

Podéis ver la vídeo receta en mi canal de youtube https://youtu.be/Z0oXNJ4kx1g

Simplemente deliciosas

#CookpadCocinaConAlexa

Desde hace mucho, este estofado es el favorito de mi familia.En vez de vino tinto, yo utilizo vermut rojo, que es mucho más aromático en muchas de mis elaboraciones, si lo pruebas, repites! 😉

Con las bajadas de temperatura empiezan a apetecer los platos de cuchara, así que hoy vamos a preparar un rico estofado, muy sencillo, con poquitos ingredientes y rico, rico. Aguanta perfectamente 3 días en la nevera, así que lo podéis preparar con antelación.

🥩🥕🧅🍅🧄La carrillada, encuadrada en casquería, estuvo muy apartada durante muchos años y aún hoy muchas personas la descartan y la verdad es que no saben lo que se pierden porque siempre queda melosa y muy buena.#porunmundomejor#menúsemanal

Plato de sabor intenso y bajo en calorías.

Normalmente le añado alcachofas, que le da muy buen sabor, pero cuando no hay, no hay.

Un plato, que además de rico, muy fácil de hacer.Nos saca de un apuro, y gusta tanto a niños como a adultos. Y no hace falta ser un cocinero experto para realizarlo.

Este es el clásico estofado de carne, la diferencia está en el tipo de carne. He puesto solomillo de cerdo que es una carne sin nada de grasa. Se pueden comer caldosas o sin caldo eso a la elección de cada comensal. La cantidad que sale es la fotos es solo la mitad o sea una ración.

Todos los guisos y estofados son ideales para el invierno, aquí os dejo uno para que probéis #delantaldorado