Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Carne para guisar
  2. Zanahorias
  3. Patatas
  4. Cebolla
  5. Ajos
  6. Tomate natural
  7. Laurel
  8. Champiñón laminado
  9. Vino blanco
  10. Agua
  11. Aceite de oliva
  12. Sal
  13. Pastillacarne

Paso a paso

  1. 1

    En la misma olla exprés con un poco de aceite de oliva, dorar los ajos enteros. Cuando estén dorados, retirar y tirar.

  2. 2

    En el mismo aceite, añadir la cebolla partida, dejar que se haga.

  3. 3

    Cuando ya esté lista la cebolla, añadir la zanahoria partida en trozos más bien pequeños.

  4. 4

    Añadir después, los tomates pelados y partidos en trozos pequeños y el champiñón laminado. Dejar hacer un poco.

  5. 5

    Añadir al sofrito la carne, el laurel y la pastilla de carne, rehogar.

  6. 6

    Añadir el vino blanco y un poco de agua. Dejar que se evapore el alcohol, unos minutos. Y tapar la olla. Dejar hacer a fuego medio/bajo, 30/40 minutos.

  7. 7

    Mientras tanto hacer las patatas ya partidas y saladas, en una sartén con aceite de oliva.

  8. 8

    Cuando hayan pasado los minutos de cocción de la carne, abrir e incorporar las patatas. Y listo!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

katia_1966
katia_1966 @Rossa1966

Recetas similares