Bacalao al horno con verduras

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Otra receta sencilla y saludable ideal para cenar. Sin complicaciones 💃💃
Un bacalao desalado con pimiento asado y cebolla confitada y guarnición de trigueros y tomates cherry. Súper ricoooo 🤤🤤🤤

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Ingredientes

25-30 minutos
1 -2 raciones
  1. 1-2 lomosbacalao
  2. Unastiras de pimiento asado
  3. 1/2cebolla
  4. 1 puñadotrigueros
  5. Unostomates cherry
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Pocha la cebolla en un poco de aceite y cuando esté blandito lo retiras y reservas.

  2. 2

    En un recipiente pon un poco de aceite y después los lomos de bacalao previamente salpimentados. Cubre con los pimientos y la cebolla y acompáñalo de unos espárragos y unos tomates. Échales por encima un chorrito de aceite antes de hornear.

  3. 3

    Hornea a 200 grados 18 minutos y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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