Bacalao con verduras

Ivan Luena Lopez
Ivan Luena Lopez @cook_5409233
Girona

Receta simple de verduras con virutas de bacalao con pimiento y cebolla

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1pimiento rojo pequeño
  2. 1pimiento verde italiano
  3. 1ajo
  4. 150 grmigas de bacalao desalado
  5. 1cebolla pequeña
  6. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras a 1 cm y el ajo laminado. Calentar aceite en una sartén y dorar el ajo.

  2. 2

    Añadir la cebolla y cuando esté transparente añadir y pochar los pimientos (tapar para avanzar la cocción de los pimientos). Una vez estén tiernos, incorporar las migas de bacalao durante 5 minutos.

  3. 3

    Que aproveche!

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Escrita por

Ivan Luena Lopez
Ivan Luena Lopez @cook_5409233
Girona
Soy cocinero a domicilio y aficionado a todo lo que rodea a los alimentos y la forma de cultivarlos, así como el cuidado de nuestro entorno.
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