Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua con un puñado de sal (la cantidad de agua tiene que ser aproximadamente un dedo por encima de lo que ocupen los percebes)
- 2
Una vez que hierva, echamos los percebes y el agua dejará de hervir. Esperamos a que vuelva a hervir... esperamos dos minutos y retiramos.
- 3
Escurrimos y tapamos con un paño durante 10 min. Listos para comer, se aconseja no comerlos con agua, sí con cerveza o vino ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/como-cocer-los-percebes.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de como cocer los percebes↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2v6unawx3tMCómo cocer los percebesMis queridos amigos de canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a cocer los percebes y lo haremos de dos maneras: con agua del grifo y con agua del mar, así que no os perdáis este vídeo tutorial.Quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios gracias por vuestros likes y también gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3. CAMBALACHE3 -
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