Paso a paso
- 1
Pondremos en nuestra olla rápida todas las verduras, la carne y las legumbres(yo las pongo en una malla de legumbres)
- 2
A continuación llenaremos la olla de agua y pondremos a hervir
- 3
Ahora será el momento de añadir las patatas y las yemas ya que si las ponemos antes al ser tan delicadas podrían romperse
- 4
Dejaremos la olla destapada hasta que empiece a hervir y desespumemos
- 5
Una vez bien desespumado le añadiremos el colorante y taparemos. Si nuestra olla es rápida bastara con tenerla 10 min cuando empiece a pitar y.... listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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#triviumdecocinaSupongo que en todos los sitios se suele hacer parecido yo lo hago así o bueno así es como se hace en mi pueblo y como me ha dicho mi abuela , cómo os habréis fijado no tiene grasa y el motivo es porque a mi madre el médico le hadicho que intente comer cosas sin grasas por eso este cocido


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Un plato muy rico y contundente para los días fríos de invierno, con una laboracion para mi gusto bastante fácil, espero que os guste y lo disfruteis!


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😘#cuchillosarcos


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Si queréis ver la video-receta lo podéis hacer en https://youtu.be/En-bDdnr188


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#lasrecetasdemama #cocinafamiliar


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Como en casi todas las recetas tradicionales, en cada casa hay una forma de elaborar el cocido madrileño. Podemos hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela o marmita grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media a fuego lento o utilizar la olla exprés con lo que tendremos el cocido madrileño listo en unos 20 minutos aproximadamente.

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