Paso a paso
- 1
Se pela y se corta en trozos grandes el nabo, chirivia, puerros y patatas. Y se añade a la olla.
- 2
Se enjuaga la carne y se añade a la olla.
- 3
Se cubre la olla con agua caliente a fuego 6/10, y se le echan los garbanzos.
Se salazona y se le echa el azfrán
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChariBoj le encantará ver cómo quedó.
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La manera que tengo de hacerlo es súper fácilHay preparados de cocido en los supermercados pero también podéis pedir los ingredientes en la carnicería.Yo lo hago de la manera rápida y fácil


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#lasrecetasdemama #cocinafamiliar


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Un plato muy rico y contundente para los días fríos de invierno, con una laboracion para mi gusto bastante fácil, espero que os guste y lo disfruteis!


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Un cocido contundente, para cualquier día


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#triviumdecocinaSupongo que en todos los sitios se suele hacer parecido yo lo hago así o bueno así es como se hace en mi pueblo y como me ha dicho mi abuela , cómo os habréis fijado no tiene grasa y el motivo es porque a mi madre el médico le hadicho que intente comer cosas sin grasas por eso este cocido


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Como en casi todas las recetas tradicionales, en cada casa hay una forma de elaborar el cocido madrileño. Podemos hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela o marmita grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media a fuego lento o utilizar la olla exprés con lo que tendremos el cocido madrileño listo en unos 20 minutos aproximadamente.


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Le doy mi esencia secreta


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Este plato típico de Madrid a quien no le gusta?Un plato completo que se suele empezar por la sopa, luego los Garbanzos y por último la carne, a mi familia nos gusta mezclar la sopa con los Garbanzos pero bueno sea como sea un plato exquisito!


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Tod@s sabemos hacerlo, este es con garbanzos hervidos


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Si queréis ver la video-receta lo podéis hacer en https://youtu.be/En-bDdnr188


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😘#cuchillosarcos


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Para cuando llega el frío, un plato caliente no está de sobra 😋😉.#Calendario2026


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