Cocido

Añadimos todos los demás ingredientes exceptuando la morcilla, el azafrán y la sal

Llevamos a ebullición, añadimos las toras de azafrán y a partir de ahí bajamos a fuego medio alrededor de unas 2h entre con la olla medio tapada

Vamos retirando la espuma que se forma en la superficie

Una vez está hecho, retiramos el pollo y lo desmíganos, mientras hacemos esto añadimos los garbanzos y la morcilla y dejamos a fuego lento.

Retiramos la olla y separamos todos los ingredientes
A mí me gusta echarle fideos, por lo que me aparto un poco de caldo y me cuezo unos cuantos

En este caso me he hecho cocido para varios días, y me los he guardado en tupper ya que algunos los congelaré, divido un poco de todo en cada tupper, y el plato de hoy a disfrutarlo.