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Ingredientes

2 bandeja horno
  1. 200 gramosharina de todo uso
  2. 100 gramosazúcar
  3. 2 cucharaditascanela
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 100 grmantequilla
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Pon todos los ingredientes secos en un bol y mézclalos.

  2. 2

    Agrega la mantequilla cortada en trozos pequeños.

  3. 3

    Lo aplastas con un tenedor hasta conseguir una especie de migajas gruesas como de pan.

  4. 4

    Añades el huevo y amadas hasta que se integre, no demasiado por qué la masa debe permanecerse fría.

  5. 5

    Haces una bola de masa y la metes al frigo al menos media hora.

  6. 6

    Pasado el tiempo la sacas del frigo y la extiendes sobre una superficie limpia y plana, tienes que dejarla lo más fina que puedas.

  7. 7

    Cuando esté bien extendida las empiezas a cortar con un cortador de galletas o si no tienes puedes hacerlo con un vaso.

  8. 8

    Vas poniendo las galletas en un papel para horno y las espolvoreas un poco de azúcar y canela. cuando la bandeja de horno este llena la metes al horno precalentado a 180° durante 12 min.

  9. 9

    Dejas que se enfríen y listas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noe
Noe @noee
Holaa soy Noemí amante de la cocina y sobretodo de la pastelería. Tengo una cuenta de tartas en Instagram @sweetmoments_noe
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