
(vegan) 🌱 Puré de verduras

antelatokio @cook_26028847
Paso a paso
- 1
Pelas las zanahorias, el puerro y la patata, y cortar todo.
- 2
Echar todo en una pota, cubrirlo de agua y añadir la cucharadita de aceite y sal.
- 3
Ponerlo a cocer y dejarlo 20 min desde que hierva
- 4
Vaciar mitad del agua y guardarla por si se necesita añadir luego
- 5
Batir las verduras con el resto del agua
- 6
Probar por si necesita más sal; y si está muy espeso añadir el agua que guardamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A antelatokio le encantará ver cómo quedó.
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